「这个你们别，只好自己的份内事就可以了。」

「两位东家，如果小的没猜错，他们是觉得咱们价太，不靠谱，他们怕白白浪费了劳动力，最终什么也没有。」

就觉得时间去，可以考上的，但为了要活下去，他不得不放弃仕途，转战蔬菜。

「你们几个站好了，我告诉你们该怎么事。」冷迎把他们站在一块，指了指门，「只要有人来了，就立笑脸迎上去，要说今天的菜都是最新鲜的，他们想吃什么都可以自己动手……宗旨就是宣扬素菜馆特，留下客人吃饭，自由发挥最重要。」

「我们至少能满一年，我们都知自己的本事，想要在众多才当中脱颖而，是很难的，回到家乡又没有发展，还不如就在京城事，等待机会。」欧儒还算明智，想到了另辟蹊径。

他年轻时候曾经被家里人劝说去参加过科举考试，但考了三五年都没有成功，心有遗憾，恨不得多一些时间读书。

冷迎就把厨带到厨房里，教他怎么调火锅底料跟酱料，接着带厨跟书生们在火锅旁边坐着，教他们怎么。

「我家的仆一个月只有五百钱，他们一样得很开心。」沈修也想不明白老百姓的心情。

「这一升一降，反而会让大家失去信心，如果你们都不介意，小的可以找几个朋友。」欧儒趁机帮朋友介绍路。

「咱们还缺一个厨呢！」冷迎一也不着急，「这个是需要非常专业的，所以不能随便找了，你们还是从家里带了一个签了卖契的厨，我把相关的东西都教给他之后，就可以全而退了。」

「都这么多年了，该记得都记了，多读几天书，无非是自我安了，本无法扭转乾坤的，咱们就说定了啊，你们先等着。」

他们尝试多次之后都领悟到了要诀了，自信满满都说绝对能胜任小二的。

下来说，他们解决温饱确实是最重要的，考取功名似乎就得放在旁边了，应该可以持下去。

欧儒看得真切，还别说，他现在也怀疑他们是骗。

「你们真有这样的决定？」冷迎反问。

冷迎通过他们面，就知他们饿了几天了。

「你考虑的周全的，那我就去家里把厨师带来。」沈修越来越佩服冷迎的思维了，也没等父亲同意立刻就跑了。

他们齐刷刷都朝着三人弯腰，「谢谢东家赏饭吃。」

如果真的能用书生撑起素菜馆，那书卷味估计会引起很多人来。

「你们把客人引到座位上坐下来之后，就告诉他们今天有什么菜式，问他们是想要火锅还是要烧烤，据他们的需求换上相应的工，把他们需要的菜跟调料品摆在旁边，就可以在一旁询问他们是否需要你们帮忙下材料。」

「这些我们都懂的。」欧儒，看得来，他是这些书生的小目。

「难不成要降低工钱？」冷迎反问，她实在不愿意待员工。

「这样的餐馆，我还是第一次听说，东家是从哪里得到这样的经营方式的？」那瘦弱书生问了。

「迎，你看人员都招够了，那咱们就是看他们是否真的能够胜任小二的工作？」沈四不想浪费时间。

冷迎不想解释，又叮嘱他们该注意的细节，沈修就提着菜，带着一个中年厨来了。

「看着就要考试了，如果因为少了几天的复习时间，让他们落榜了，我们岂不是罪过？」沈四有忧虑。

「咱们丑话说到前了，来到了我们这里，可不是想来就来，想走就走的，就像欧儒说的那样，至少得上一年吧，要是接受不了的话就可以离开了，如果你们只

欧儒怕他们反悔，走去就把两张纸撕掉，迅速地去找朋友了。

只是，缺钱让他丧失了理智。

「绝无戏言！」欧儒正中，「如果东家需要，我现在上就回去把他们找来。」

「难不成京城的人都太富有了？一两银都没人看得上吗？」冷迎托着腮想着。

冷迎打开一个锅，告诉他们，厨师会把相应的火锅底料摆上来。

半个小时之后，他就带来了七个穿着跟他同样寒酸，但拾掇得净的书生。

「我们绝对不会中途离开，让自己的名声受损的，所以你们可以放心。」欧儒代表了他们的心声。

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她需要有卖契的厨，是怕外面的厨学会了她的厨艺之后就自立门，等于是给自己培养了竞争对手。

「顺便带一些蔬菜来。」冷迎大喊着。

「知了！」沈修回应，上就消失在巷里了。

「不行，你们考中了，我们请不起，落榜了，你们还要回家，我们又要请人，太不划算了。」冷迎否决了。

是生存不下去才来小二，我们倒是可以给一生活资金，帮助你们到考试结束。」