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第三十八章 醉风的厨艺jin修(2/2)

看着醉风满脸迷惑的样,法雷忍不住哈哈大笑:“哈哈,这就是我们的秘方,等下狼肋排好了,你尝尝就知了!”

“今天我就来香辣狼肋排吧,这是本店独一无二的绝对特!”

辣!

当然,醉风也顺便提了几小小的建议。

……………………

“天呐!”法雷此时显得十分震惊,“没想到你还是一位草药学大师?!能轻松闻腌料之中的草药,这平简直比我见到的暴风城里面的塔妮莎大师还厉害。”

气将五肋排全吃尽了,醉风才开始意犹未尽地思考了起来,探求这片土地上的人们烹饪方法和潘达利亚有何不同。

法雷在另外一个炉上架起了郭,开始准备酱料。

“哈哈,我这就是为了能够灵活的运用草药菜嘛~”

“至于最后一对,除非是专业厨师杀的狼,狼的胆都会在死亡的时候破裂,然后胆会沾在上面,有毒而且涩。”

“唔……银叶草、野钢、还有金棘草?!这些草药的确不便宜啊!”

香!

“酱料准备得有早,芥末有些不对劲。”

很快地,整条狼被法雷理完毕,浪被送到了隔的杂货铺成各装饰品;狼早就被剥走了,虽然不好看,但是十分保;最的肋排和后被摆在了案板上;而其他和内脏则被泡了起来。

醉风也不客气,结果以后,迫不及待咬了一大

虽然是香辣狼,但是法雷却没有使用辣椒,而是忍着泪将捣碎的洋葱和摊在了锅里,煎熟之后在上面均匀地抹了一层芥末。

只见法雷抄起了一把斩骨刀,净利落地将24肋骨斩成72段,留下了其中的5段,然后换成小刀,开始在狼肋排上划了密密麻麻的、相互叉的以便味。

是因为几乎所的狼,这一对肋骨都受过伤,和骨挨着,即使熟了都分不开,所以没法吃。”

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抹上了腌料的狼肋排不在有血腥味,反而发了甜甜的气味。

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“狼肋排腌好了以后最好是蒸着吃,当然烤也行,只要不煮就好,那样会把煮散掉。”

并不是传统意义上的**辣,而是一凉丝丝的甜辣,这觉充分调动起了醉风的,让醉风本停不下来!

终于,狼蒸好了,法雷小心翼翼地将这5段狼肋排剃掉了骨,用洋葱饼卷了起来,盛盘递给了醉风:“尝尝吧,狮王之傲的特菜,香辣狼肋排!”

醉风使劲

在法雷崇拜的目光里,醉风离开了狮王之傲旅店,一边思考着如何把这厨艺用于提升自己,一边向着暴风城走去。

理整只狼技术不够细腻,你以前肯定没有太多次,虽然关键到了,但是放血和剔骨技术还有待提。”

半锅被迅速烧,法雷把腌好的狼肋排放在了锅里,盖上了盖蒸了起来。

草药激发了的活力,蒸的火候也刚刚好,最奇妙的是明明刚锅的、的狼,却丝毫不嘴!

“蒸的时候放多了,有一分狼沾上了变得没有了嚼劲。”

“香辣狼肋排味的关键在于腌料,我们家的腌料可是了大价钱的!”说着法雷小心翼翼地从橱柜里找了一小瓶闪着绿光芒的腌料,打开盖之后香味弥漫在了整个厨房里。

“狼肋排的腌制非常快,五分钟就够了,再多腌制就会让味变得发腻,正好趁现在把烧好。”

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