电脑版
首页

搜索 繁体

第一百四十六章 美shi需要创新(2/2)

辣椒在这里的餐厅中,应用的不多,或者说很少。

海中本能的冒来一些想法。

就这样,眨的功夫,半盘豆腐都被吃了去。

很多菜品都是以甜和咸为主打,可白彦知,一旦享受过麻辣的人,都会上这个味的。

王厨师重重的:“白少爷说得对,我太保守了。在于创新,在于尝试。不过,白少爷,你放了这么多辣椒去,早就掩盖了豆腐的味,这对于我们厨师而言,是大忌,喧宾夺主了。”

一直到王厨师彻底放下了筷,令狐野才询问:“王师傅,你觉得这菜如何?”

如果王厨师愿意改变,他也不愿意去再找一位大厨来。

他丝毫不怀疑,若是上米饭,一定会更好吃。

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

不仅仅是酒楼,他如今所的一切,对于这个世界来说,都是创新。

白彦也不说话,只是静静的看着。

“王先生没有说违心的话吧?”白彦淡笑着询问。

他手下,不需要保守的人。

令狐野惊掉了一地下,他还以为王厨师会嘲讽一声,然后离去呢。

“何为喧宾夺主?”白彦说:“所谓喧宾夺主,那是对于贵重材而言。两贵重的材,不可并驾齐驱,需要分主次。海中珍品,不可用太多调料,否则就会失去原本的鲜味。可是豆腐算什么?不过是普通的菜品罢了,本的味就没有那么特别。对于这普通的材,就应该用重料,来增加它的味。”

只见王厨师拿起筷,夹了一块豆腐放嘴中,瞬间眉锁起来。

可王厨师不愿意,那么他的这个菜谱就没必要给王厨师看了。

白彦笑了:“这么说,王先生是愿意留下来了?”

很快,品味完一块,王厨师再次吃了一块。

这就是他的受,味?他并没有觉得多好吃,可真的忍不住想吃。

“白少爷,不用你赶我走,若是你的菜真好吃,那么我就拜你为师。若是不好吃,却想要让我跟着你,那么抱歉,我王某人不到。不用你赶我走,我王某人自己走。”王厨师冷哼。 [page]

“喧宾夺主了。”

麻辣的刺激,让他很不舒服。

他今天所说的话,也是心里话,不是吓唬王厨师。

只是一盘豆腐,真的这么好吃吗?不说豆腐这东西,味本就一般,那么多的辣椒,看着他都不舒服。

“好吃,让人胃大开。”王厨师赞不绝

“行,那就请王厨师尝一尝吧。我这盘菜,叫麻辣豆腐,是菜谱中最为寻常的一菜。”白彦了一个请的手势。

王厨师郑重的说:“这菜,第一的时候,觉很不舒服。可细细品味,那火辣辣的觉,还有一回味。多品尝几之后,便会胃大开,忍不住想要多吃两碗饭。”

主打麻辣,也是他的一个想法。可他看得来,王厨师太保守了,不适合他的酒楼。

王厨师叹息一声,看着面前的豆腐,又夹了一块放中。

热门小说推荐

最近更新小说