有了第一份订单之后，第二份、第三份订单也纷纷现了。

红队承接的是偶数桌的订单，蓝队承接的奇数桌的订单，两者的餐桌总量是一样的。在餐厅布置上，红队需要服务的餐桌上都是红的餐盘和餐巾，而蓝队的就是相应的蓝。从颜方面说，红队比蓝队要稍微有优势一——开胃，但这影响也微乎其微，重要的还是本的实力——也就是菜品的味，以及运气——如果遇到挑剔、想要镜下刷存在的客人，那也很麻烦。

“20号桌，两人，一份扇贝，一份意大利调味饭。”

“24号桌，四人，一个披萨，一个法式油果鲜虾沙拉，两份扇贝。”

“18号桌，两人，一份天使细面，一份意大利调味饭。”

短短数分钟之内，侍应生们就将多份菜单传到了厨房，又由安迪传达给选手们。

“是的，副厨！”负责前菜的迪妮莎、吉娜和惠特尼等人大声回。

在这一次的地狱厨房里，迪妮莎也是那不太声、不轻易与人争执，但话语权不弱、又实力众的选手，有她在前菜台，前菜台肯定不会发生屡屡失败、送不菜品的局面——当然，偶尔的失误也是难以避免的，而且这失误还会在镜下无限放大。

接到了单后，前菜台立刻动作了起来，扇贝的，细面的，调味饭的，三人立刻着先前商量好的分工，开始完成订单。 [page]

“扇贝好了！借过，让一让！”迪妮莎很快好了第一张订单的两份扇贝，盛好端起向金发女副厨走去，一边回向同膳台的队友问，“天使细面好了吗？”

哪怕她的扇贝送到了传菜，也要等同一张订单上的其他前菜上齐了才能一起端去。如果其他前菜迟迟不上，扇贝也会冷掉，她就必须重一份。所以，为了能尽快完成订单，迪妮莎也会督促她同膳台的队友注意时间合。

“快了快了！”吉娜一边回答，一边搅拌着锅里的天使细面，烦躁，“你[哔]别我！”

“那你注意一下时间。”迪妮莎皱皱眉，看了看还没拌好的天使细面，有担心上面条的时候，她的扇贝就冷掉了。而且，对于吉娜的态度，迪妮莎也很不满。她好意提醒，而且就一句，也没废话，吉娜就这个回答，真是太让她失望了。

迪妮莎一语成谶。

“扇贝好了，天使细面好了吗？”安迪比大厨要温和的多，也没有等订单上的菜上齐了才检查——这也是为什么戈登会对菜品变凉发怒的原因，她见最难的扇贝已经菜，这才又了一下与扇贝一起的天使细面。

“好了好了！天使细面来了！”吉娜可以不在乎迪妮莎，但她不能不在乎副厨。如果说主厨是厨房的老大，那么副厨就是她们的现。更何况，副厨和主厨关系不坏，她当然不想让副厨对她不满，以至于牵连主厨对她的印象。于是，在天使细面拌得差不多之后，吉娜就急匆匆地上菜了。

扇贝不能试吃，只能用观察生熟程度——扇贝上缺了一块也是很明显的，而厨师们也不能每次都多一个，就为了试吃味，这太奢侈了。在这上，披萨也是一样的，只能目测，不能试吃。不过，像天使细面、调味饭和沙拉，这类菜品的话主厨或副厨就能用传菜边上的一次餐试味了——调味是菜品非常重要的一分。

“吉娜，天使细面不行，重。”在尝过吉娜端上来的菜品后，安迪立刻摇了摇。