另一边，镜时刻关注的地方，选手们则锣密鼓地挑选材，准备开始他们的烹制。

“好，去吧！比赛开始！”戈登满意地，大手一挥，时刻准备着的选手们就飞快地冲了各自的厨房，直奔材区！

“莉亚，你准备什么？”红队中，朱莉一边和其他人一起，从后方的材区和冰柜里挑选着材，一边向伊莉问。

如果可以，没人想和莉亚一模一样的。

“我准备培芝士通心粉。”迪妮莎已经取好了她的主要材，现在挑选调味的菜。

这一次的挑战赛也是一样的，虽然时间有限，只有短短三十分钟，但要将看似简单，只是一般的没什么特的主题，给人焕然一新之的菜品，绝对困难重重。

“我准备小汉堡。”伊莉不假思索地回——像汉堡、排、海鲜这类常见菜品，她都特别准备过，即使她个人在创新上没什么天赋，但谢城在这上真的很有想法。对方和她这次的指导者帮她准备了很多兼特与经典的菜品，她要的，就是在遇到适合的主题时，将那些早就准备好的菜品重现就可以。

“我想一份面包烤布丁，这是我家的特别料理，放假的时候我会给我的孩们吃。”朱莉笑着回答——如果世界上有心料理，那家人怀着关心护的心情、亲手制作的就是其中之一了。不过，对于主厨来说，最大的问题是，家常会不会过于简陋，在摆盘上无法引起客的？这确实是朱莉要思考的问题。

“谢谢，戈登。”苏珊妮和戈登拥抱了一下，也向选手们打了个招呼，“你们好，我非常期待你们的表现，有戈登在这里‘监工’，你们的准一定在不断提升。”苏珊妮非常会说话，不但鼓励了选手们，还顺便赞了一下节目的主持人。

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“是的，主厨！”选手们大声向主厨回。

“下一位应邀而来的，就是jar酒店的行政主厨和经营者，苏珊妮·查奇特。”戈登又和继托斯之后走来的棕卷短发女拥抱了一下，“迎你，苏珊妮。”

菜立刻跃然众的原因，从材到手法，从时间到工，无一不细致，无不巧思。

“我想一个级排汉堡。”妮顿了顿，也说了她的野心。和伊莉的小汉堡相比，她要的是一个豪华的大汉堡。这是一个并非直接、但又有意无意地透敌意的菜品。但为了防止和其他人再重复，妮还是说了来。

“好了。”等选手们也向两位嘉宾回应后，戈登才对选手们说，“这一次的挑战赛上就要开始，我给的最后一个提醒是，尽量和你们的队友错开来，别一样的，这会让我们都一新鲜，明白吗？”

边上，摄影不再拍摄的地方，戈登和两位嘉宾坐了下来，一边品酒，一边闲聊。

主厨一直喜莉亚的，可以说莉亚把握住了主厨的味，对方的实力实在有目共睹，一旦和对方同台竞技，没有人敢保证，自己一定能超过对方的菜品，踩着对方的肩膀上位。即使，每个人心里都有这样的念，甚至仍在犹豫要不要付诸实现，但犹豫和决定到底是两回事。在这件事上，连妮都不愿意直接对上莉亚的锋芒。

包括伊莉在内的其他人所有人都觉到了妮的这挑衅，她们都不自觉地看向伊莉，但伊莉脸不变——在昨晚的晚餐服务大胜后，红队内没有什么响亮的不和谐声音。但是，早已埋

这是每个人都关心的问题。如果了同一类型的，哪怕明面上并没有放在一起比较——她们的直接对手是蓝队，但主厨心里肯定会暗暗对比的，那就是实质上的同队竞争了。

“对了，你们都准备什么？”简单地说完自己的打算之后，伊莉也问了其他人一句。如主厨所说，她希望自己的队友们尽可能地不要重，那样的话确实会让主厨不自觉地对比。而她们的真正敌人不是队友，而是一墙之隔的蓝队，她们不应该内耗。

这是很无奈的事情，她毕竟不是真正的专业厨师，不像其他选手，有十几年、几十年的时间在这个行业浸，他们也许不擅长领导，但他们在厨艺上有天赋、有经验，绝不是她这后天的“速成”选手可以匹敌的。她只能尽可能地取巧，就像考试中的押题、猜题一样。无论在哪里，实力之外，运气和技巧都很重要。这针对的准备就是比赛技巧。