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第139章 地狱厨房(十七)(3/6)

味和审一样,都是非常私人的、其他人无法置喙的事。如果有人对其他人的味和审指指,那才是不礼貌的事情。作为厨艺界的权威,这些大厨只要到不违心的公正,这就够了。

“谢谢!”听到托斯的肯定,艾琳连忙向对方谢。

首战拿到7分,这已经是个能对其他人代的分数了。哪怕不一定能赢过蓝队,但至少不会让自己的团队落后太多,艾琳已经很满意了。更不用说,托斯还给了她一个宝贵的小满分,这对艾琳也是一个莫大的肯定。当然,如果能赢过旁边的对手,那就最好不过了。

“接下来,西恩,你了什么?”戈登很快将话题转到了下一位选手上。

“我的是香枫糖酱,还有煎。”西恩也有些张地说

“唔…”戈登,用叉叉了一块切成丁煎炒的香,蘸了蘸盘上的枫糖酱,这才送中。枫糖甜郁的和香咸香的香相辅相成,让人有与胃一起被满足的幸福——这是后给人的饱足

和艾琳的早餐相比,西恩的菜品在分量上要显得小得多。

他几乎只准备了一小堆煎香,并香上面覆盖了一个鼓鼓的煎

但即使也可以看,那薄薄的下,是一个微微淌的溏心黄。

继戈登之后,苏珊妮也尝了一下西恩的香,她的脸上了一个相对明显的笑容——她个人喜偏甜的。就像一些女对可味的甜完全没抵抗力,常年浸在厨艺界的苏珊妮虽不至于为甜着迷,但她的味确实偏甜。

再之后,托斯也尝过了西恩的香,他也不禁

“怎么样?”两个评委都尝过了,戈登这才没什么顾忌的开

“枫糖酱得非常不错。”苏珊妮不吝赞,“枫糖的很好,煎也是。”

“我喜的那,他煎得非常到位。”托斯补充,他是

“枫糖和香的搭确实不错。”戈登也,但不足以令他惊艳,“煎得很好。”

戈登再次剖开,微稠的黄立刻从中间缓缓来,在白的底盘上优地蜿蜒。虽然煎不是什么技术活——这是厨师的必备技能,但在艾琳失手的情况下,西恩的如常发挥就显得格外了。但说到底,再,这也只是个煎,而不是煎排,所以戈登也就是一说而已,并不真得认为西恩表现得有多

在味上,西恩小胜一筹,在摆盘上,艾琳远超西恩。这是戈登的看法。

“那,打分吧,我的朋友们。”戈登对两人说

三人一起举起了他们的分数牌。

二星、三星、三星,分别是戈登、苏珊妮和托斯。

作为米其林三星主厨,戈登的严厉似乎不难理解,而苏珊妮和托斯也早就提到了他们的看法,这个分数并不令人惊讶。

“红队七分,蓝队八分。艾琳和西恩都表现得不错,但还是蓝队小胜一筹。”戈登总结了一下,看向蓝队,“不过,这个优势太小了。接下来,不知是你们一步扩大这份优势,”戈登又看向红队,“还是你们能顺利反超。”

男女选手们的心脏立刻又吊了起来。

回到红队中间,站到迪妮莎边的艾琳忍不住握了拳——如果她再多得到一分,蓝队就没有这个优势了!即使原本对自己的分数到很满意,但意识到自己以一分之差输给直接对手后,艾琳难免郁闷了。

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