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第218章 终于吃到嘴里了(2/2)

而那些搓洗过后的苦槠果渣渣被大妈们拿给豆腐定型的模来,把这些洗的发白的渣渣放在模里面,盖上木板盖,然后在压上重重的石

所有游客的苦槠果淀粉都给分到手了,这两位大妈,还有沈潇云没有停下来,他们把之前过滤淀粉的上层清收集起来,继续沉淀。

“也就是说,两勺的粉就能一盘豆腐,是这样吗?”

“这些搓洗来的苦槠果淀粉很少,以前我们也经常再搓洗一遍,更多的豆腐来吃,现在倒是没有这一步了,大家也不缺吃的了,而且经过搓洗过后的浆比较苦涩,残留大量的苦槠果颗粒,的豆腐有颗粒,吃起来较为糙。”看到不少游客面疑惑,也担心他们会误会,沈潇云给他们解释。

主播真的是太好了,太为他们着想了。

“大家也知,这两天,时间太仓促了,剥的苦槠果有限,大家分到的淀粉不多,我也只能尽量的满足大家,让大家既可以得到想要的淀粉,还能吃到这野味的豆腐。至于这些搓洗来的,待会儿直接在锅里煮熟,就能制作豆腐来,一会儿就可以拿到堂那边,当晚餐的一菜,大家都能吃到。”

这付劳动换取来的收获,总是让人那么的喜。

等到了晚上,这些浑浊的黄褐变成了堂里的一味,看着褐的,的一块豆腐,上面还沾着泡椒沫,辣椒面儿,游客们怀着激动一下去。

都是,在碰的刹那,游客们品尝到了泡椒的辣,还有酸,以及一涩涩的,带着麻麻的刺激

了满足。因为给他们帮忙烘苦槠果淀粉的大妈是这样对他们说的

游客拿着分到的淀粉,被大妈的话给惊呆了。

那分到自己手上的这一小包,最起码能吃五六次啊,这么一想,就觉得自己这一天下来的付还是值得的。

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呜呜┭┮﹏┭┮

这几味觉同时激发,在尖碰撞,让味在这一刻享受到了极致的味觉盛宴。

“还有那最后的渣渣,可以苦槠果豆腐渣,得明天才能压成型,到时候也放在堂这边,味估计就有些苦涩,但是吃起来,那绝对让大家耳目一新,吃一会,就念念不忘。”

“是啊,要是你们想吃话,可以少舀一,也能成型,那吃起来就没有那么结实了。”大妈们的回答让游客们乐开了

初次吃到这苦涩,麻嘴的苦槠豆腐的游客们,是痛且快乐着。

然而这次用的是一些孔隙比较大的纱布过滤,因此,苦槠果的渣渣变少了许多。

之前的苦槠果残渣,用清洗,拿手仿佛的搓,就跟洗米一样,在清里搓洗,在大妈有力的双手之下,这些原本放在一旁的渣渣再次搓洗了一些白浆。

看到主播的话都说到这个份儿上了,游客们本来还有小怀疑瞬间消失了。

“这些粉很经用的,每次要吃的话,用汤匙舀两勺,用化开,再装一大碗的清,在锅里煮一煮。煮的时候要一直翻动,煮开了,就放盘放凉了,就变成了豆腐,切小一,放油,辣椒,醋,好吃的很。”

本来他们还想着,怎么就不多打一淀粉来呢,难是要自己藏着,想想自己真的太混了,主播为了能照顾到每一个游客,把这些苦槠果可真的是用到了极致。

同时,的豆腐里还有细小的颗粒,像是吃到了很细小的果颗粒,可这一咬,苦涩,酸辣,以十倍的快爆发。

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