涂大厨不愧是特三级厨师，粤系菜大师，一旦状态，就摒除了一切心中杂念，全心的投了去，对于周围围观的一帮人视而不见，充耳不闻。

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“哦。”

“喂，你们能不能快啊，我们大叔的炒饭都炒好了，你们的炒饭怎么还没有下锅啊，等你们炒好，我们的炒饭都凉了，到时候味变了，谁负责啊。”

反观被一大群人围着的涂大厨，速度就比云涛慢多了，米饭才刚刚从压锅里捞来，估计这位涂大厨的速度，等他把炒饭炒好，还得五、六分钟左右，在速度上要远远慢于云涛了。

云涛据米饭的多少取了适量的在碗里打散，然后快速地浇在舞的米饭上翻炒，这样每一粒米上都均匀地包裹上了一层，这就是炒炒饭中最难的“金包银”，也就是把金黄的包裹在银白的米粒上，这个技巧更像一位蹩脚的摄影师应用ps件给自己的照片了一件豪华外衣，米还是那粒米，可是已经ps到米上了，很均匀的包裹住了每一粒米饭，的颜很匀称，没有过或者过老的情况现，使得整碗米饭显现一诱人的金。

掏起一斤左右的米，洗净直接倒压锅里，放适当的，打开灶台的火，调到中火，把压锅放到上面。

“涂师傅，看来我们这边要加快速度了，不要让他们找到什么输的借。”徐娟对涂师傅说。

比，堪称最粉丝团啊。

许洁看那边连米都没有下锅，着急地促着，真担心等那边炒饭炒好，自己这边的炒饭凉了，味变了，虽然大叔用保温覆盖着，但时间久了还是会凉了，炒饭凉了味就差多了啊。

围观涂大厨这边的人都好奇地看向云涛这边，远远看见一个大盘上盛满炒饭，看来他们那边真的炒好了。这也太快了吧，这帮厨师觉的有些不可思议，怎么可能啊，自己这边涂大厨速度已经很快了，都还没下锅炒呢，他们那边已经炒好了。

而被几位大、小女环绕在其中的云涛，给几个女，尤其是给没有见过云涛厨艺的几个丫印象，那就是行云，和谐自然到极致，让几个小丫看到震撼不已。

这位大叔是在炒饭，还是在术表演啊，切菜、饭、翻锅的速度快到自己的都快跟不上他的节奏了，他那哪是在炒饭啊，简直像是在艺术表演啊，虽然动作很快，快到极致，但是炒来的炒饭外观看起来金灿灿的，异常好看。

“好的，徐总，后面会很快的，我要他们输得心服服。”涂大厨自信地说。

这刀工、这行云般的置节奏，在满屋的厨师里绝对是最的，一众围观者的心下真诚的赞叹：“不愧是当代名厨，粤菜大师啊，刀工了得啊。”

尤其是炒饭的香味，异常地怡人，给人有一不可阻挡的，葱的清香加上与米饭的混合香气以及恰到好的金龙油所散发来的气味，让人有一忍不住想大饱福的冲动，看得几个丫直，真想扑过去咬上几啊。

接下来涂大厨拿起案板边的红萝卜开始均匀地切起来……

“肯定是他们已经明白自己肯定输定了，破盘破摔了，随便瞎炒一个炒饭，摆在那里，然后让这个漂亮的小姑娘喊着话，等会儿他们输了，好有个借，说是我们这边炒的慢，让他们的炒饭凉了，味变了，才输得，真够无耻的啊。”围观涂师傅这边的人都暗暗地这么想。

云涛米饭炒散以后，开大火，这时每一粒炒散的米粒就在锅里起了踢踏舞，伴随着噼噼啪啪的响声。

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直到云涛把炒饭完，倒在一个净的大盘里，几个小丫才如梦初醒般，魂归躯壳,随着这几个丫从失神的状态回来，几个人如同看怪一帮看着云涛。

要知，厨艺刀工、雕工级的云涛，就算是几位从未过厨房的大家小，都能被引，看得迷。对这快到极致，但又行云，和谐自然到极致的震撼的视觉冲击，让她们脑空空，本没有任何念可以浮现来，就如梦幻般，整个人都变的不真实起来。

傻傻地看着云涛把锅里放适量的油加到七成左右，把米饭倒锅里翻炒。在炒的过程中，云涛用筷搅散米饭，保持米粒的完整姓，让米在油锅里起踢踏舞。