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满满的醇香咸鲜,再细品,又有辛辣中带着回甘,味
不知不觉就得到了极大的满足!
这个汉堡,他竟挑不
病!
上一次这样的
验,还是在三年前的阿拉斯加,当时,阿拉斯加名厨休伯特为他和生意伙伴准备了一
汇集
排、龙虾、鹅肝、黑松
等多
端
材的
式汉堡,并搭
来自柏翠酒庄1990年的红酒,呈上一场味觉盛宴。
后来,厨师休伯特病故,裴斯年也再没去过阿拉斯加。
现在这份汉堡,有着与休伯特的
式汉堡近似的惊艳,不过受限于
材,到底呈现得不够完
,但考虑到
手之人只是一个平平无奇的选手,裴斯年觉得应该给予肯定。
尽
他心里如此想……
可他终究是以冷酷严苛闻名的裴斯年,故而在品尝后,优雅放下手中
,语调淡淡的说:“还可以。”
众人:“……”
你多夸一句会死啊?!!
米柔促狭的问:“只是还可以?要不要再尝一
试试?”
“不用了。”裴斯年拿起餐巾,斯文的轻拭嘴角。
“应该觉得很好吃吧?”霍克在一旁揶揄,“斯年从来不吃汉堡,可是刚才他吃了两
。”
“啊?”米柔侧
,越过裴斯年问霍克,“为什么从来不吃?
材
理?”
霍克回
:“他吃东西本来就挑剔,而且他最讨厌酸黄瓜,可汉堡里一般都有酸黄瓜,也不知
是不是凑巧了,这次刚好没有。”
米柔听了咋
,“酸黄瓜可是汉堡的灵魂,发酵后的酸味正好可以平衡汉堡的油腻,并增加风味,激发
,居然会有人不喜
酸黄瓜?”
霍克笑着
,“所以,这份汉堡最讨巧的地方,就是酱
,代替了酸黄瓜的作用,酸度恰当好
。”
“既然这么让人惊叹,毫无疑问要给通过呀。”
米柔很
脆的举起绿圈圈的牌
。
“非常
的汉堡,应该通过。”
霍克也举了绿圈圈。
随后米柔和霍克两人都看向裴斯年,
神里带着看笑话似的挑衅,仿佛在问:怎么样?你还是
持给红叉吗?
裴斯年:“……”
他神情寡淡的看向简洛西。
简洛西也在看他,睁着一双澄澈黑亮的
瞳,像无辜的小鹿,
红嘴
轻轻抿着,于是无辜中又带了几分委屈。