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第16章 山楂糕与酒药(2/2)

“你……”

“哦?”

“瞧你那息。”

空心藤里渐渐有烈的酒香散发开来,一边的多宝地望着接酒的盆里,两只手不停地挠着自己的耳朵,问:“好没有?好没有?你这是的什么酒?怎么这么香?怎么这么香?比楚州城的第一酒楼的酒还要香!”

一定是这块地方经常爆发战斗,所以森林里有力见的妖怪都跑了。至于那狼妖……听多宝说,好像混得不咋滴?就是没地去才憋在这里的?

“你!”

想想也是,连个小弟都没有,混得的确不咋滴。

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正如是江说的那样,冬前的世界变得格外危险。在河里,总有尸顺着河飘过,而河边的杀戮也总在上演。淼淼这下也算明白了,为啥这片森林里除了那狼妖就没什么厉害的妖怪了。

淼淼撇嘴,“都掉下来了,还说什么贵。”

淼淼一拍手,:“这样就对了!坦诚多好,承认我好有这么难吗?”

内心生自我厌弃来,它无法直视淼淼了,它转过去,卷曲的尾垂了下来,内心有一忧伤。

酿酒需要用到的山楂比较多,所以她跟多宝来来回回好几趟才采够了酿酒用的山楂。

“哈哈!”

药鼎内带乾坤,每次可以装三大缸酒,可比架在陶锅里烧方便多了。

山楂清洗净,去掉后,将山楂摊在竹匾上稍稍晾分后,便上锅蒸。待山楂蒸了,便取山楂过冷冷却,然后放大缸内,加、药酒,用晒的大片叶封,再取来两空心竹,一一个,以便酿酒过程中的汽蒸发。 [page]

好了酒,接下来就是等待了。秋日森林里能吃的东西不少,天天去溜达一圈总能有些收获。而每一次下雨时,淼淼都会利用雨知外面的世界。

这个总是笑眯眯的女人其实嘴特别恶毒。骂人不带脏字,但总能将它气半死。

药鼎盖上还有一个可开关的小孔,淼淼拿早早准备好的空心藤,到孔里后,又寻了一些泥土覆到小孔周围,将其彻底密封住后,接了一盆冷,将空心藤浸到冷里后,开始生火。

手艺没退步,不错,这酒比是江带给自己的好喝多了。滤了一分果酒来装到瓶后,便用特制大勺缸里行搅拌,将酒与果渣彻底搅拌后,便将自己的药鼎拿了来。

多宝觉自己为猴的尊严彻底没了。

打开酒缸,酒气扑面而来,淼淼闻了一会儿,用自制的木酒勺舀了一尝了尝后,不由

淼淼笑了,“多宝,你去的地方不少嘛!”

让酒透气是非常重要的步骤。在酿造过程中,若汽滴落,会让酒发酸。酒发了酸,那么这缸酒就算白费了,而这整个发酵过程需要22天左右,若天气寒冷,则时间更长。

蒸馏过的酒保存时间长不说,也会更好。当然,相应的,蒸馏过的酒度数也会提升。

好了山楂酒,淼淼看了看粮,想了想,还是狠狠心拿了二十斤米来酒。过程大抵和山楂酒差不多,只是谷酒的酿造更讲究些。比如二十斤的米就得加16斤的,这比例可不能错了,不然酒就不好吃了。

杀戮看多了心情会变坏,在观察了几次后,淼淼便也不再去打探了。

那啥……

天气越来越凉,而缸里的酒也能开缸了。

酒是一个比较讲究的活计,像是江拿来的酒明显就是技术太原始。酒不但浑浊而略带酸气,这哪怕用来菜也会影响菜品的味为一个吃货大国的农业学家,淼淼表示这不能忍,必须对技术行提升改

淼淼,女汉一般的人哪里能喝得下那等淡酒?技术要钻研最难的,酒要喝最烈的,如此才不负青韶华嘛!

“啊?”

多宝噎了下,立刻叉腰哼:“那是自然!也不看看我是谁!我可是很贵的猴!”

淼淼掏了掏耳朵,“你说什么?我没听清楚。”

它憋着嘴,有些不情不愿地:“还不是这酒太香了……”

多宝气坏了。

多宝脸涨红了。可它又实在抵不过酒的诱惑,只得咬牙:“我是说你酿的酒好香!”

总觉有什么东西离自己远去了呢……

山包上采山楂。

“我……”

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