说，说好就好，说不好就不好。

如此循环往复，个个都晓得上勾酒坊的公事呆不久，自然就随意敷衍了，甚至有那等事的趁机将好酒倾，混浊酒、劣酒，好自己得了，坏给公事背了。

沈念禾想了想，：“司酒监从前应当有不少好酒方才是。”

裴继安：“方是有的，下也是照着，只不知为什么，这些年里来的总有些不对。”

是以才会叫外酒肆一个都不愿意卖司酒监的酒。

沈念禾想了想，：“左右过不得两日就要搬去潘楼街，一会我同婶娘说，一同买几个大酒坛过去，咱们自家也在屋里学着酿酒，我家中从前有个古方，虽未试过，据说十分厉害，乃是前朝涂酒楼的方，一个月就能成酒，陈酒有陈酒的喝法，新酒也有新酒的喝法，我原就想试，只找不到机会——届时将我家的同司酒监的一起酿，看看结果是那一个方酿来味好。”

她中说着，果然侧慢慢回忆起来，又去取了纸笔。

裴继安便站在一旁给她磨墨。

毕竟是许久之前的事情，沈念禾自己也不亲自沈家酒坊，依稀虽然记得，其中却有些细节记不太清，此时一笔一顿，好几个材料的分量与放的次序都把不得太准，一面写，一面皱着眉发愁。

裴继安立在原地，看着沈念禾握笔细思的模样，眉锁，又抿着，显然十分上心。

磨墨本就是不用动脑的事情，他手里动着，不自觉就想起了方才同林氏见面的情形，并对方说的话，与此刻沈念禾法相比对，越发显情真难得，倒叫他原本那郁结也消散了不少，只顾着去看沈念禾写字。

灯下看人，与白日并不相同，各有各的好，尤其这人还是自己极喜的。裴继安看着看着，原本有些拧的神情也舒展开来，嘴角也开始带笑意。

沈念禾写了许久，只写两个酿酒方，其中一个还有六版，她翻看推敲数回，实在确认不了，只好全数摊开来，指给裴继安看，：“我家原来倒是收了许久方，只是时隔太久，当初也没怎么认真记，已是忘了大半，只这两个与旁的不同，i一个别名唤作羊羔酒，每坛当中要下三斤羊羔……”

她解释一遍，有些不太好意思地：“我也只记得个大概，想来想去，怕是记错了，只好把可能的法都誊写来，三哥而今在司酒监，等过一阵熟悉了，想来可以拿去给那些个匠人看一看，挑合用的来。”

裴继安初到那酿酒坊的时候，只略在里走了一圈，心中其实就已经有了如何整改的想法，此时得了沈念禾的方，虽不知最后酿造来会是个什么样，却是当即就收了起来，笑：“等酿造来，如若得行，等我在司酒监站稳脚跟，必要叫人给你分……”

沈念禾抿嘴笑：“我只拿给三哥立足用的，不过若能得一小钱，倒也好拿回来给婶娘买些盘盏用。”