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第十六章 员工培训(2/2)

很快,时间来到了开业的日

“有什么不敢的,就这么定了吧!”曹德笑着说

顿时,一个看起来四十多岁,微胖,穿着职业装的女走了来,恭敬,“老板,是我,我叫陈萍!”

“不敢,不敢!”陈萍连忙摆手

曹德就将所有员工集合了起来。

他则是在一旁指导着。

“陈萍?”

一些人负责一些事项,比如专门炸,专门服务客人,专门清洁卫生的,这样分别学,学起来才快,也才能更快的工作岗位。

也就是说,他本找不到其他懂得相关培训的。

曹德又问

四十岁,就这年龄,他叫陈也不为过。

都掌握在他手上,而且他要开的炸汉堡店是符合香江人的味以及想要的服务的,但这时代无论是麦当还是肯当在香江都不行。

“这...是!”陈萍犹豫了片刻后,还是答应了。

曹德也开始了对他们的培训。

老板都这么说了,她要是再拒绝,那就多少有不识好歹了。

餐饮的清洁很重要,一个净的环境能让人更加有,而清洁呢,也不是每天就一次的,必须上班前,下班后,餐时前后等等都要,客人走了也要及时收拾掉餐盘...”

“好了,废话我就不多说了,现在我们正题吧!”

这样培训下来的话,怕是七天都不够!

“明白!”众人闻言,都

...

一样一样的,曹德手把手的教了他们一遍,然后就让他们自己练习。

让老板叫,她可不敢有那么大的脸。

“老板!”

未来肯打,麦当也都是这样的。

时间一天一天的过去了。

就七天,让所有人都了解所有事情显然不现实。

就这样!

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“当然,陈要麻烦一,作为店长的你,不是餐品还是服务客人,店内的清洁什么的,你都要学习,不需要通,也可以比他们学的差,但至少要了解!”

“对待客人就要像是对待上帝一般,尽量满足他们的要求,当然也不是让你们真的将其当成上帝,如果不合理的要求也可以拒绝...”

曹德呢喃着一句后,又笑着,“以后我就叫你陈吧!”

这些员工也识趣,齐声叫了一句。

这样叫,还可以拉近和员工之间的距离!

“不过,你们不需要都会!一分人学习餐品,以后专门餐品,一分人学习如果服务客人以及店内的清洁等等,以后专门服务客人和清洁店内的卫生,总之每个人会一分就可以了!”

之后!

“炸最讲究的是火候,不同的位,都需要炸不同的时间,首先我教你们的是炸翅,这是未来店内的主菜品...”

“谁是店长?!”

而店员们也在这情况下,飞快的熟练着一切。

顿了顿,曹德继续,“今天叫你们来是给你们培训的,而培训的内容包括如何如果汉堡等餐品,如何服务客人,店内的清洁等等!”

第二天!

所以,他也只能自己上。

“自我介绍一下,我是你们的老板曹德,以后你们叫我老板就行了!”曹德看着面前这十三个人,笑着自我介绍

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