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很快,时间来到了开业的日
。
“有什么不敢的,就这么定了吧!”曹德笑着说
。
顿时,一个看起来四十多岁,微胖,穿着职业装的女
走了
来,恭敬
,“老板,是我,我叫陈萍!”
“不敢,不敢!”陈萍连忙摆手
。
曹德就将所有员工集合了起来。
他则是在一旁指导着。
“陈萍?”
一些人负责一些事项,比如专门炸
,专门服务客人,专门清洁卫生的,这样分别学,学起来才快,也才能更快的
工作岗位。
也就是说,他
本找不到其他懂得相关培训的。
曹德又问
。
四十岁,就这年龄,他叫陈
也不为过。
都掌握在他手上,而且他要开的炸
汉堡店是符合香江人的
味以及想要的服务的,但这时代无论是麦当
还是肯当
在香江都不行。
“这...是!”陈萍犹豫了片刻后,还是
答应了。
曹德也开始了对他们的培训。
老板都这么说了,她要是再拒绝,那就多少有
不识好歹了。
“
餐饮的清洁很重要,一个
净的环境能让人更加有
,而清洁呢,也不是每天就
一次的,必须上班前,下班后,餐时前后等等都要
,客人走了也要及时收拾掉餐盘...”
“好了,废话我就不多说了,现在我们
正题吧!”
这样培训下来的话,怕是七天都不够!
“明白!”众人闻言,都
了
。
...
一样一样的,曹德手把手的教了他们一遍,然后就让他们自己练习。
让老板叫
,她可不敢有那么大的脸。
“老板!”
未来肯打
,麦当
也都是这样
的。
时间一天一天的过去了。
就七天,让所有人都了解所有事情显然不现实。
就这样!
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“当然,陈
要麻烦一
,作为店长的你,不
是餐品还是服务客人,店内的清洁什么的,你都要学习,不需要
通,也可以比他们学的差,但至少要了解!”
“对待客人就要像是对待上帝一般,尽量满足他们的要求,当然也不是让你们真的将其当成上帝,如果不合理的要求也可以拒绝...”
曹德呢喃着一句后,又笑着
,“以后我就叫你陈
吧!”
这些员工也识趣,齐声叫了一句。
这样叫,还可以拉近和员工之间的距离!
“不过,你们不需要都会!一
分人学习餐品,以后专门
餐品,一
分人学习如果服务客人以及店内的清洁等等,以后专门服务客人和清洁店内的卫生,总之每个人会一
分就可以了!”
之后!
“炸
最讲究的是火候,不同的
位,都需要炸不同的时间,首先我教你们的是炸
翅,这是未来店内的主
菜品...”
“谁是店长?!”
而店员们也在这
情况下,飞快的熟练着一切。
顿了顿,曹德继续
,“今天叫你们来是给你们培训的,而培训的内容包括如何如果
炸
汉堡等餐品,如何服务客人,店内的清洁等等!”
第二天!
所以,他也只能自己上。
“自我介绍一下,我是你们的老板曹德,以后你们叫我老板就行了!”曹德看着面前这十三个人,笑着自我介绍
。