“诶！你不能胡思想，这世界上的好东西，最贵的东西几乎全都是人工来的，闭上睛吃就完事了，反正肯定没病！！！”陈语笑。

“要的就是…………那味？？？”孙悦一脸嫌弃。

陈语：“其实说来也很简单，每年初芥菜成熟的时候，村民们在菜地旁边有一个大坑，工人将从地里拉过来的芥菜倒到土坑里。”

陈语了：“各位吃爆肚应该有见过肚仁的，白的，它这东西吧，是羊胃那个胃上有一条隆起来的肌，把它片下来。

“这些芥菜不清洗啊，清洗了就没味了，有些带着枯萎发黄的叶也没事都放置好后，加、盐等。”

陈语：“孙老师会吃爆肚只吃肚仁。”

陈语了扭回：“呦王大爷！您这脸都爆了！！！”

陈语：“你看孙老师这表情这听的都馋了，告诉你就得这样。”

陈语一本正经的：“不！必须得是这个光脚，穿雨靴这酸菜没有跟脚底板充分接合，到时候不正宗不酸了算谁的？？？”

“您给仔细说说我们不怎么懂得。”孙悦。

“肚仁也是。”孙悦。

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孙悦傻：“啊？？？村民就这么光脚去踩？？？那多不卫生啊，好歹穿个雨鞋好不好啊？？？”

陈语：“行了晾的差不多了踩酸菜吧，咣叽咣叽咣叽反正这么一踩，把酸菜踩味了，用薄包上，盖上土直接腌制，这来的酸菜吃的才起最舒服最有味的。”

孙悦：“就这么窄。”

“韩大爷别把痰吐在里，外有烟灰缸！！！”

孙悦：“那是得脱鞋。”

“哎呦我的妈呀！”孙悦慨。

“这边土坑里边芥菜全铺去，盐、全倒去，不远那踩酸菜的大爷、大妈就过来了啊，到这先脱鞋！！！”

陈语了一本正经的说：“有老痰也有，但是最正宗的酸菜还是得说这个土坑工艺。”

孙悦慨：“好家伙那拼这么一盘是稀罕的。”

“哎呦卧槽！我要吐了！！！”

“晾脚？？？”孙悦睛睁着老大。

“我的妈呀！李大娘您这灰指甲更严重了嘿！！！”

“噫噫噫…………”

“哈哈哈哈哈！！！”

悦：“这里边，怎么还有黄瓜条呢？

“但是你想啊这个芥菜土坑里边满满的，盐撒去没办法全盐均匀啊，这时候最关键的一，就就得找村民们一起，光脚去踩去！”

陈语：“对而且啊那条是可以生吃的，就是吃那劲儿，即化好吃极了。”

孙悦：“哦那是四九城著名小吃了。”

“我滴妈呀，不是这酸菜还能吃不能吃了？？？”孙悦大惊。

“土坑酸菜？？？人家酸菜不都说老坛的吗？？？”孙悦好奇。

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“吃的有病没病反正自己知吧。”孙悦。

孙悦一脸无语：“好家伙那病都踩的酸菜里边，那是有味啊。”

陈语：“有的人啊穿的是那偏带的布鞋，有的穿那绿的解放球鞋，有的穿的那都盘包浆的那塑料拖鞋，脱完了旁边也没洗啊，几个大爷大妈晾晾脚就完了。”

陈语：“越讲究越不嫌讲究嘛！还有孙老师最的就是吃那土坑酸菜！！！”

“吁吁吁…………”

“哦…………烟灰缸掉酸菜里啦？？？”

“一只羊一百来斤，能片下来多少来呢？不到一两，七八钱，说一盘肚仁得六七只羊才能凑得上。”

陈语：“还有吃爆肚。

台下观众有哈哈大笑的，有要崩溃的，整个闹成了一片。

随即再次转学王大爷：“海大妈别那么多废话！你那脚后跟还裂了呢！！！”

陈语：“这个啊也是，就是边上有一条（肌腱）因为就像黄瓜条一样这么多一条，所以叫黄瓜条，特别的稀少。”

“妹的这坑货！劳资中午刚吃的酸菜鱼…………呕！！！”