听到他说的有理有据，准确的指问题以后，厨师才一个个低下。

老爷是有真本事的，并不是那倚老卖老的人。

刚开始他们还觉得，吴烨这个年轻的老板犯傻了，找个老来试菜，老厨师的观念，他们觉得都落后了。

被老爷教育以后，他们才发现，自己啥也不是。

主要是说的太详细了，他们不得不认，还是自己的厨艺不到家。

“这个芙蓉还是拿手菜？拿手两个字，现在都沦落到这这个地步了！”

“这个丝里的条，倒是很均匀。”

“还有这个酱，酱味很好理的一塌糊涂。”

老爷看了看一群厨师，给他们指问题以后，又让他们开始重新。

一遍一遍的改善，味也开始越来越好，材料浪费不少，不过效果越来越好。

在老爷的指下，很多临门一脚的厨师，觉豁然开朗。

逐渐的，这些人看老爷的目光，越来越尊敬。

真正的大师，很多菜哪里有问题，他一就看来了，这能让人厨艺步的人，叫贵人。

吴烨也注意到了厨房的变化，连带的，他们对箫富贵都没有那年龄上的轻视了。

箫富贵的表现，也是他们里面厨艺最好的。

一整天的时间，光是菜单里的几十个菜，一整天的时间，才选来一半。

都是老爷搭的。

天上飞的，海里游的，地上跑的，一个个菜里慢慢挑来的。

最后，老爷还建议吴烨，找厨艺更到家的厨师。

如果要把饭馆开好，厨师厨艺不到家，没有引人的味，是开不久的。

最重要的是厨师，然后才是其他的，让他要分清楚主次，这个问题是，不要怕钱。

没有厨师的投，风险很大。

吴烨听了老爷的建议，让王再找厨师，找那有厨艺的，先把人引过来。

试菜的时候，在让老爷吃一下试试看，可以的就留下来。

既然要整，那就往好了整。多的钱都了，吴烨不在乎多的这钱，毕竟，真能搞来的话，回报很。

新店的办公室里，王在和吴烨开会。

“除了有手艺的厨师，再把理招齐，工资多没问题，预算上浮30%吧！”

“记得一定要专业，能事情，就像是店长那，我们需要务实一些的人。”

“装修快完了，先把人招齐，然后尽快把开业计划拿来。”

“还有公司目前也差人，也得辛苦你。”吴烨和王代了一下关于招聘的事情。

现在吴烨就想早把这个事情办好，办了这么久了，还没有一个结果。

今年的计划要再耽搁，就完不成了。

吴烨说完以后，王：“好的老板，我尽量把这个事情，快落实下来。”

“人员筛选好了以后，再通知您过来面试他们。”

“已经对接了不少猎，这个事情办起来应该很快，不过成本要一些，浮动百分之二十就够了。”

吴烨一贯追求效率，她这段时间上班，也算是清楚吴烨的个了。

吴烨只要那办事情认真的人，敷衍了事的一律不要，因为这个要求，吴烨还开除了几个服务员。

就是因为懒散。