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不得不说,味
很一般,材料也很一般,孟梨能够吃
其中带着的机
味,虽然机
在制作甜品中用到的次数会很多,但是这么重的机
味只能说明这家店后厨的卫生有些问题,孟梨也吃不下去了。
因为货柜有四个大的,加上孟梨买的两个大冰柜适合冷藏的糕
,所以孟梨大概算了下,应该够放了。
现在缺的就是自己动手
的产品图,拍个照
个
致的小册
方便
单。
略略坐了下,孟梨就起
去前往下一个店,手里剩下的,孟梨作为节约粮
的穷苦人,自然是要带回去的,家里那么几条狗崽
的
量可是非常大的。
孟梨一边看一边圈,最后划定了四十六
,考虑到只有自己一个人,所以每
的份量都不一样,能够批量制作的就稍微多一些,手工制作的就少一些,价格也参考其他店里的,稍微贵那么一两块,毕竟自己的材料和
味都更好,相比下来其实还是很划算的。
价格也是差不多,面包在八到十块钱一个,
挞四块钱一个,班戟十六块两个之类的,孟梨对于这个
价,有
吃惊,这可比在南市的时候还贵了,只能说这小县城的消费
平很
啊,当然了,
照这个价格,这些店的利
也非常
了。
唯一的一
就是拎着其他家的袋
去另一家买甜品总是格外的引人注目,不过孟梨也不在意,她可是消费者,也没有
什么违法
纪的事情,淡定自若的依旧是选了一些甜品,都是菜单上标
来的
销产品,孟梨就坐在一旁开始品尝了。
回到店里,孟梨将买来的
摆在后厨的台
上,沉思了起来。
接下来的三家店,孟梨也是一样的步调,从最后一家店
来后,孟梨两只手都提满了袋
,好在甜品很轻,没有多少重量。
孟梨在收银机上
作起来,将名称一个个输
,再搭上价格,这样一来孟梨就不会忘记哪
是多少钱了。
孟梨在确定的菜单里,有十五样是中式
心,也算是传承下传统文化,毕竟现在甜品店给人的印象就是卖西式甜
,而中式的只有月饼那些不太好吃的。
输
完信息,孟梨就开始扫描大厅里的货柜,想着哪些东西放在哪里比较合适。
雪媚娘,草莓塔,慕斯也是需要的。
据店里的菜单来看,
类都不多,也就二十
左右,大
分都是面包,各
馅的面包,少
分是班戟,
挞以及布丁双
之类的。
布丁,双
,
挞这些基础的是要准备的。
想到明天“快递”就能到了,孟梨也有些期待。
孟梨拿
厨艺大全翻到甜品那一章。
酪,
卡龙,蝴蝶酥,榴莲酥这些也可以加上。
木糠杯,北海
糕,千层
糕也是需要的。
块就有了质的提升。就好比
前的慕斯,层次
差,
油过于油腻,草莓也不新鲜……
孟梨又在其它的上面撕下一小块试了下,不得不说,很是失望,味
本达不到孟梨想象中的及格线。
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