穆清媱也不多跟邱氏聊这些，转让邱氏找来朱氏，杨氏帮着切，她要试着酱。

邱氏应，“好。”

穆清媱拉着邱氏的胳膊往桌边走，，“嗯，杀了一，家里还留下不少，晚上娘就能吃到了。”

“这个酱不是很咸，我盛一小碗大家尝尝味。”说着话，穆清媱拿一个小碗。

“娘还想他们住多久？”

穆清媱也不在意，本就是不熟悉之人，说不定以后也没什么机会见到。

邱氏几人对视一，笑着摇，“我们可不懂这些，还是听媱丫的吧。”

“这个可以分两味。辣的就放辣椒，我来的是普通的。”

邱氏明白什么意思，谨慎，“好，这几日娘就选几个靠谱的人，到时候我每日盯着。”

她自己先用勺舀了一些放到中。

现在这些贵人离开，相信邱氏她们也觉得轻松许多。

看着队伍缓缓离开庄，消失在帘，穆清媱轻松的呼一气。

若是只有晏梓临在这里，她还不会觉得什么。

“要一直翻炒，搅拌，防止粘在锅上。”

“娘，过段时间您专门找几个人跟我学酱，这些我打算只对一些富卖，一定要细了。”

“对，媱丫有主意，她怎么说，咱们就怎么。”这一路从小铺发展到这么大一个庄，全都是穆清媱在规划。

“你这丫，娘就是随说一句。”邱氏了穆清媱的鼻，看向她放在桌上的，“我听你二说了，晏公让人送来不少，你杀了？”

倒油，加切碎的姜和蒜炒香，然后将自己调制来的淀粉倒去，熬制几分钟之后加翻炒。

看着切来的一小堆，穆清媱让邱氏给她烧火，准备先来一分试试。

一个时辰后，第一锅酱锅，穆清媱盛到一个净的盆里晾着。

穆清媱在准备要用的调料，听到问话，看了那边一，“可以。”

邱氏自然也知这一，她不懂那些以稀为贵什么的说法，只觉得听自己家丫的就好。

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送走几人，穆清媱转回了院，让漫寒帮着自己拿，然后去厂房。

“晏公他们呢？”邱氏看到过来的穆清媱，先问了客人的情况。

看着均匀沾上调料的，最后再加一的熬制。

朱氏几人手上切着，也都记住穆清媱说的这。

偏偏三皇和那个郡主也在，莫名的就觉家里多了很多外人。

“切成这样的小块就行吗？”

“娘，让人将这些切成小块。”穆清媱找了个离大家远的位置放下，然后找到了邱氏。

“行，你说什么就是什么。”

“差不多一个时辰才可以，要不然来的酱不够味。”

酱和其他辣酱的法稍有不同，穆清媱打算很用心的来，要不然就对不起这么稀有的了。

“以后保证让娘吃过隐。”

穆清媱也不多说，反正有她带着呢，一步步来。

穆清媱对这十分自信，“只要咱们的手艺好，到时候外面那些人不知怎么抢着要呢。”

“不用那么着急，这个酱不用像那些一样，每日都。咱们是先接订单，足够一来的再开始。每隔一段时间一次就行。”

“娘，一定要小火慢慢熬，不能大了。”

邱氏不解的问，“这样能行吗？来的少的话，到时候人家该忘了咱们家的酱了。”

“他们都回京城了。”

“这么快就走了？”邱氏还以为他们会在这多住几日呢。

穆清媱前世过一次，几乎折腾到半夜，主要是切很费功夫，她都是自己一个人，就了很久。

现在这边人多，大家互相搭，速度会比原来快很多倍。

别说吃了，连见都没见过。

“娘，您没听说过以稀为贵吗？数量越少，卖的越贵。”

粒不大，几乎和里面的酱混合在

邱氏脸上笑，“娘这辈还真没吃过。”