鱼也是金贵家池塘里养的鱼，拉网拉上来几条，晚饭用了两条草鱼，四五斤一条。村里的本地鱼价格就是十四五块一斤，比镇上的外地鱼10块一斤，贵了好几块。但是味好了一倍还不止。

金贵想起之前黄嘉伟提起的民宿，他到现在还没搞明白民宿是怎么回事。回一定要从那个城里人嘴里打听清楚，到底怎样才能够把村里的旅游搞起来。心中有事，金贵翻来覆去都睡不着。刚准备和自家婆娘办事，房间里却响起了代秀杀猪一般的呼噜声。

金贵老婆的手艺只能说正规正矩的村妇手艺，上不得大雅之堂。她在腊里加了一些笋。笋在丰富的腊油脂中复苏，将多余的油脂净。重新释放来的笋的味与腊的香味在一起，刺激着味。

城里人吃得很算文雅，大家将和汤均分了，全装各自的碗里，吃得一都没剩下。

代秀被城里人吃饭时的凶猛惊呆了，悄声向金贵说：“城里人怕是饭还吃不饱。吃成这样，得饿了多久啊？”

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“我的天，这么。我担心在这里吃一顿，回去我得变成圆。”一向很注重材的罗晓玲有些担心地说。

“一天两千多，就算两千，一个月就是五六万。一年就是六七十万。我的个乖乖，要是城里人天天来，我们岂不是很快就发大财了？”代秀睛放光。

金贵被自家婆娘的话都得哈哈大笑：“你懂个球！城里人是稀罕咱们乡里的家常菜哩。”

金贵噗嗤一笑：“你想什么好事呢！一年能够碰到一回就谢天谢地了。人家还得上班呢。”金贵心想，若是村里把旅游搞起来，城里人会不会经常来村里了？

范东坡着三四个月的肚，夹着一块腊了中，轻轻咀嚼，腊的油脂释放来，却并不油腻，倒是满嘴充满了那腊的香味。

待城里的客人都一一房间休息之后，金贵两清了一下这一天的收。住宿费与伙费收了两三千。至于自家付的那些成本，对于乡里人来说，都可以忽略不计，反正城里人不来吃的话，也是自己吃了。

“哎呀，这个猪婆娘，当真是一猪啊！”

“这腊，吃起来真带劲，合着这米酒，简直是最佳搭。”黄嘉伟说。

腊的卖相真的不怎么样，比不上城里超市那红艳艳的腊。但是这腊用的是自家喂养的土猪，而且放在柴火灶的熏架上熏制来的。除了用盐腌制之外，没有添加任何护剂、呈剂。两三百斤的土猪，有十几公分厚。熏腊之后，层变成了金黄。炒来的那香味，能让人多下一碗饭。

范东坡笑：“你们女人就是矫情，有好吃的，谁还在乎材。”

烹饪技术就能够成就一味。