在调味的时候，冯一帆又有了一些变化，不光是用早上的金汤，还照白鮰鱼的法调了一个白汤。

以狮为中心，金白两汤泾渭分明，让菜品看上去呈现一艺术。

老客们，苏锦荣和苏若曦父女，都有些期待地看向端着托盘来的冯一帆。

“来喽……”

狮实际上便是大，但苏记却有着样百的各味调。

……

“哈哈哈，今天有福啦。”

“呵呵呵，老苏刚才不是说了吗？要来个狮的。”

而今天冯一帆得到岳父授意，自然是要给大家一个比较独特的狮了。

这是早上的时候，冯一帆给岳父、妻和女儿早餐的法，用鮰鱼泥和豆腐一起来狮，再调金汤来辅以调味。

鮰鱼豆腐狮。

……

“不知，老苏这女婿要给我们些什么呢？”

所以，岳父既然开了，冯一帆自然也就照办，给老客们送些福利。

其他老客也都纷纷期待不已。

“对喽，狮那可是苏记招牌的，这时一定要尝一尝的。”

当初，冯一帆岳父家祖上，能够在这座城市立足，并且连续几代人经营这么一家小餐馆，把它给成城市中的老字号，也就是靠这一颗狮。

除了最传统的蟹粉、清汤之外，苏记的法还有油焖、酱香、糟卤等几不同法。

因为住的比较近，昨天来，今天又来的老张听了这话立刻好奇起来。

可以说，当年苏记的祖上，那可是曾经用百样狮法立足于市。

冯一帆微笑着对岳父：“爸，您别激动，我这就去准备，您在这陪着叔叔阿姨们聊天就好，剩下的给我，保证让今天来捧场的叔叔阿姨尽兴。”

走后厨瞬间，冯一帆仿佛一个大堂伙计般，来了一嗓上菜的呼喊。

大家满怀期待地揭开小盅盖，在香扑鼻的同时，看到小盅里，一绿遮不住，那白狮和两汤。

照外面老客的数量，冯一帆也是好了相应数目，依旧还是用托盘，统一给外面的老客们端去。

“行，今天没白来啊，半个多小时地铁值了。”

将托盘放下来，把一个个扣着盖的小盅，摆放在每个客面前。冯一帆笑着说：“好了，这算是我的一创新菜了，请各位叔叔阿姨品评。”

苏记小餐馆，最为老客们津津乐的几菜肴中，自然狮是必须要占据一席之地。

“创新菜吗？那可要好好尝尝了。”

用鮰鱼泥和豆腐一层一层的裹起来，依旧是放在清亮的汤之中煨熟的。

“哦？创新菜？看来这几年一帆在国外没白呆啊？”

“对对对，我知苏记开门，早上坐地铁过来，为的就是苏记的这一颗狮啊。”

当然，中午给老客们，冯一帆不会如早上那样得很小，而是成正统狮个大小。

接着，冯一帆又向在场的老客抱拳告别，便走向了后厨去。

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然后先将狮放小盅里，再把两的汤各半浇，最后放上一片绿菜缀。

不过，今天赶过来的老客，不少如今住的比较远，下午可能就要提前赶回去了。

在冯一帆走后厨之后，老客们不禁对接下来的菜有些小期待了。