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苏连成继续说:“其实,伊府面应该算是方便面的前
了,可能很多人应该知
,方便面最早是
现在隔
的岛国。
“各位吃伊府面之前,肯定会想,这难
不是方便面吗?”
苏若曦忙着招呼客人,苏锦荣坐在门边,目光在上下打量着
若悬河的苏连成,从他的样貌和
影中,苏锦荣隐约看到了两个熟悉的
影。
苏连成闻言微笑着说:“是啊,这伊府面说起来很简单,看起来也很简单,似乎人人都能学会,人人都能
。
卧槽……
虽然没有开
说话,但苏锦荣依稀猜到了这个人可能的
份。
真是听得不少人都如痴如醉,然后
门就
了一份,想要尝一尝炒饭和伊府面。
苏连成见到大家都震惊了,觉得自己想要的效果有了,便又继续说下去。
摄影师回想起冯一帆炒饭过程,心里也是暗想:反正冯大厨炒饭手法,你们是学不会的。
当时全球只有一款方便面,而它的名字叫
‘
伊面’。”
听苏连成说了伊府面
法,一些人忍不住说:“这么说起来,这个面应该也不难啊?不就是和面加
和
汤吗?然后先煮到半熟,再炸一下,吃的时候再煮,很简单嘛。”
说到这,苏连成看向了摄影师一
。
是有一个技巧。” [page]
在讲解完两份炒饭特别,苏连成又接着给大家说了一下伊府面。
“伊府面和方便面一样,都是在和面的时候加

的,但是和方便面不同的是,除了要加

之外,和面的时候还需要加


汤。”
一句话把说简单的一群人都给问住了,仔细一想还真的是没有想得那么简单。
走
小餐馆后,苏连成看了一
坐在门前的苏锦荣,非常恭敬地向苏锦荣鞠了一躬,凑近两步低声说:“大舅,您保重
。”
但是大家知不知
,最早的时候,方便面实际上不叫方便面。
后者不服气地说:“是不是要打双份的
黄?保证颜
上更加好看?”
苏连成站起
来,扣上西装的扣
,转
就向小餐馆外面走去,边走还边最后说了句:“很多菜肴看着简单,一看就会,但往往是一
就废。”
这两个字是在场不少人的心声,真的是都没有想到,这伊府面里还有这样一段故事的。
听到这话,何雅茜是立刻就
承认。
“这伊府面最经典的吃法是
汤煮面,因为和面用的是

汤使得面条更加鲜
,然后再用
汤煨煮过后,吃的时候会
到,面比汤鲜。”
苏连成微笑摇
:“不,那只是一个方面,其实关键还是要在浇

后,翻炒必须要迅速,要在
凝结前,让它把饭粒一粒粒裹住,没有一定的功夫很难
到粒粒分明。”
不知不觉,小餐馆里门前也聚来了一些人,大家仿佛听说书一样,听着苏连成介绍。
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伊府面竟然是方便面的前
。
小餐馆中的众人再次一惊,谁也没想到和面的时候竟然是加
汤的。
但是你们可知
,这和面的时候,
与
汤搭
比例?”
苏连成真的就像是个
家般,认真给小餐馆中
客,说着这
汤伊府面中的典故。
说完这句后,苏连成领着付了钱却一
都没吃上的秘书,转
离开了老街。