问到若餐厅的时候，李菲儿很直接问：“冯大厨，网上实际上有一些人认为，若餐厅并不是真正的西餐，因为它不属于任何一派的西餐，甚至有人觉得您的若餐厅有些不不类，您自己觉得呢？”

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李菲儿还是很满意冯一帆的气，她心里自然是向着冯一帆。

如果大家觉得苏记和若餐厅不适合他们味，那么就可以不来的，反正我们现在也太忙了，要是能减少一客人，我觉得我丈夫也不用那么辛苦，可以有更多时间陪着他心的女儿。”

在短暂的愣神过后，苏若曦微笑说：“我不觉得有什么问题啊，我丈夫说的很对，客的选择在于他们自己，我们不可能求，更加不会去恳求。

这也是李菲儿第一次听说，就连在场的众人也都是非常惊奇。

我之所以努力恢复苏造宴，是希望更多人可以品尝到那些菜。

随后李菲儿看向苏若曦问：“老板娘，我想问您一下，您会支持自己丈夫这样有一些任的气吗？”

“好吧，冯大厨还真的是一也不服啊，真的是个脾气。”

但是来不来，依旧是客自己的选择，所以我不会去涉，更加不会去恳求客上门。”

冯一帆面带微笑说：“餐厅的选择，是每个人的自由，来不来吃我无权涉客的选择，我始终说过，只要来我的两家餐厅，我一定会把味奉献给每一位客。

苏若曦如此直接的一番话，把苏记里所有人说的是

接着，李菲儿又问：“那么冯大厨，您这样不担心会受到抵制？或者说很多人会真的选择不来若餐厅，甚至是苏记吃吗？”

李菲儿称赞：“冯大厨还真的是不忘初心啊。”

接着李菲儿又开始询问有关于苏记和若餐厅经营的问题。

冯一帆笑了起来，而且笑的非常开心，甚至有那么一丝嘲讽的味。

冯一帆微笑说：“其实那些都已经是历史，苏记的祖上，也就是我妻的爷爷，也从来没有想过要借用祖上的名，所以对我们这些后辈来说，也自然是不想借用祖上名。

当然，苏造宴远不止那么一，还有各的造型，以及相应的餐行搭，只是暂时我们还没有完全恢复来。”

而且我从来也没有说过，若餐厅是一家正宗的西餐厅。

李菲儿听完了冯一帆的这么一番话，也是有哭笑不得。

冯一帆也是把苏造宴的一些历史，以及苏家祖上的一些事情说来。

苏造宴最关键的，便是苏造汤，那是一个四季有着不同比的卤汤，可以加酱油，也可以行白卤，来的各菜肴，都是有着独特的味，滋味真的是很味。

如果大家非要较真，那我觉得大可以不用来若餐厅吃的。

苏若曦倒是没有想到李菲儿会突然想自己发问。

但是她还是说：“冯大厨还真的是一都不让步啊。”

可以说若餐厅是一家西餐形式的餐厅，至于是不是正宗，这个问题我觉得见仁见智。 [page]

总之一句话，苏记的目标永远是要味来，要把奉献给每一位客，让每一位客都能够品尝到的味。”

我也会对其一些改良，让味上能够更加适合现在大家的味。

“其实若餐厅确实不是一家正宗的西餐厅，因为若餐厅的每一菜，我都经过了一些改良，让那些菜的味，更加符合国人的味，当然如果是一些外国客人，我也会一些调整。

“冯大厨，您可真的是让我大吃一惊啊，没想到苏记的祖上竟然还是廷的御厨，甚至有着苏造宴那样的廷宴席料理。”

冯一帆同样是尽量给合适的回答。

因为国内外有太多的知名西餐厅，也有很多的三星餐厅可以去品尝，没有必要来若餐厅吃。”

李菲儿倒是知，苏记的老匾是祖上所传，确实是有着很久远的年，而如今听冯一帆这么一说，她算是彻底了解到老匾的传承所在。