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第920章 主厨要休息,副厨要ding上(求月票)(3/3)

那些烹饪方面,他们还是非常的熟练。

冯一帆也明白,想了想说:“看起来,以后苏记这边还是需要招一些人啊,不然大师你加上小龙的话,如果我不在的情况下,你们还是压力有些大。”

听到这话,陈煦立刻说:“喂喂喂,主厨难我不是人啊?”

罗瑜首先忍不住笑来:“哈哈哈,你的菜厨艺还是有差嘛,所以你要多多练习啊。”

陈煦被罗瑜给这么一说,倒也是无从去辩驳。

不过他接着又说:“那也还有瑞峰和小宁呢?”

石家慧说:“他们两个还在学徒阶段,虽然瑞峰有些基础,但也还不足以撑起后厨所有菜,小宁的基础就更差了。”

冯一帆说:“对,瑞峰和小宁还需要时间磨炼一番,所以呢,后厨里也确实还需要一些帮手。”

石家慧想了想说:“其实倒也不是太需要,我和小龙主灶台,让瑞峰和小宁负责其他,再加上陈煦帮衬着,倒也是能够理好的。”

冯一帆说:“嗯,这个周末大师你们试一试,如果确实有压力的话,回我可以再找几个人过来。”

听到冯一帆这话,石家慧突然笑着说:“哈哈哈,如果你冯大厨开,恐怕会有不少人想来苏记后厨,而且几位师伯那边,也肯定是想要把弟给安排过来,之前被我爸占了机会,他们可都惦记呢。”

冯一帆笑着说:“师伯那边的徒弟,还是不能总用,毕竟他们是师伯的徒弟嘛。”

石家慧想了想说:“对了,之前在沪海酒店的时候,那边餐厅后厨里不时有个年轻人你觉得不错吗?”

冯一帆听了:“嗯,他倒是可以叫过来,好好检验一下。”

听到这话,石家慧问:“你打算把他也收为弟的吗?”

冯一帆说:“不一定吧,还是需要考验一番。”

石家慧:“确实要慎重一些,现在你的三个徒弟,都算是知知底,无论是瑞峰、小龙还是小宁,他们的品行都很不错,收徒还是要注重品行的。”

陈煦也说:“我师父以前也说过,厨师收徒首先要看重的是品行,因为厨师也算是熟练工,很多时候未必需要多么明。

而一些看似天赋好,学东西很快的人,若是品行不好的话,我师父一向都是拒绝收徒。”

石家慧说:“这是自然,要学好厨,先学好人。”

稍稍停顿一下,石家慧说:“即便是苏记那几位师伯,不要看他们当初自己自己去另立门,但他们可从来没有说,用一些劣质的材,或者是在菜的时候不认真。”

冯一帆说:“大师放心,我肯定会考察品行,不会轻易收徒。”

一行人边走边聊,很快到小区里。

石家慧拍拍冯一帆说:“好了冯大厨,你还是赶回家去,周末的时候呢,你也不用担心我们,也不用惦记餐厅,我们肯定会拼尽全力把餐厅给维持住。”

冯一帆微笑说:“好的,多谢大师你们了。”

众人在小区里告别,冯一帆也是一路小跑回到自家。

乘坐电梯上楼,了家门后,冯一帆轻手轻脚换了鞋,把家门锁好了之后,依旧还是检查一遍家里的电气,然后才回到房间去。

房间,凑近到床边,刚坐下来听到妻的声音。

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