听了这番话，也是让凯瑟琳到有些愧疚。

汉斯从甜品师到厨师，一跃迈过最艰难的坎，很厉害。

可是无论是多么的不，毕竟是自己退单，而且人家订金也都退还了，自然也不能去找麻烦。

宁诚学习能力很，相信不久也会成为小龙一样多面手。

告知过后，若餐厅那边也是很直接挂断。

冯一帆又说：“不用跟我歉，你也没有错，这时候，大家都会有一些心态上的波动，会觉得退单是因为你引发。

凯瑟琳抬起看着冯一帆，这一刻她似乎也明白了。 [page]

只可惜，遇上的回复都比较机械化，直接被告知位订去已经不能挽回。

“对不起主厨，是我没有稳住自己的心态。”

在这一上，凯瑟琳毕竟没有大师您的实力嘛。”

“咱们这后厨里吧，除了我们的石家慧大厨之外，还有在国外沉浸多年，能够兼顾厨房各方面工作的，厨房多面手小龙，是我们苏记和若餐厅后厨实保障。

冯一帆说：“我相信你一定行。”

汤姆另一位多面手，西餐厅有他又有什么不放心呢？”

为此，凯瑟琳一度表现一颓废。

“没错，反正去吃一次，那是绝对不亏的。”

“不要给自己太大压力，你应该要相信自己的能力，你的厨艺是获得了大家认可的，所以你要自信一，如果连你这个主厨都不自信的话，那么我离开后，若餐厅要怎么营业？怎么面对客？”

可是这事情发生，毕竟还是会对一些人有影响，比如凯瑟琳。

可是我不觉得退单是坏事，退单现恰恰说明大家追红的情会退去，而等到大家的那份狂退去，接下来才是我们所应该面对，也才是真正懂得欣赏我们的客。”

石家慧这么一笑，让后厨里瞬间也是变得乐起来。

“主厨放心，我一定会把若餐厅的菜好。”

当冯一帆回到苏记这边，石家慧笑着说：“唉，都是副厨，怎么就区别对待呢？你跑去安凯瑟琳，怎么就不知安我一下呢？我受到的非议可不比凯瑟琳少。”

听完了冯一帆这些话，凯瑟琳认真了，整个人也随之恢复神。

冯一帆呢，接下来还专门挨个去捧一番。

“如果想要订位，那么请订后面时间的。”

陈煦和罗瑜两位，是我们最尖的心师傅，一位是国内尖白案，一位是能凭借天赋战胜尖西餐甜品师的天才，更是我们餐厅甜担当。

冯一帆接着往下说：“记住，我们是厨师，我们不是要把餐厅成网红店，靠卖一些七八糟的东西引顾客，我们只要把菜好，用味去引客。”

石家慧大笑起来：“哈哈哈，行，冯一帆啊，我终于知你家女儿小嘴跟谁学的了？原来就是跟你这个爸爸学的，你这捧起别人来，可真的是厉害，说得我差就信了。”

但实际上你这样想是不对的，退单不是因为你们，只是因为我。

这真的是让退单人后悔不已。

大厨是个很务实的尖大厨，人家才不会那些虚的东西，所以呢，愿意支持就去吃一次。”

她心里还是会觉得，是因为自己的实力不行，所以才会导致现了退单的情况。

“哈哈哈，大师您大的内心，怎么会把那些梁小丑放在里？大师一定会让那些人彻底闭嘴，我相信大师您的实力。

冯一帆发现了之后，也是只能放下手上的活，专门找到她行开解。

冯一帆闻言也跟着笑起来。

对这些事情，冯一帆倒是一也不在意，他依旧是督促大家好准备。

网络上风评重新一边倒，让一些有心挑事的人也是完全找不到突破。

跟凯瑟琳过后，冯一帆领着她回去继续备料。

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但也还是有一些退单后，没有办法重新抢到位的暴躁老哥，依旧是再次打电话到若餐厅，试图要理论理论。

林瑞峰步飞速，如今也算是能够独当一面，超越你师父只是时间问题。