整个过程算是越来越熟练，速度也是逐渐提升。

他手中的刀首先是从猪嘴的地方开始下刀。

留下一颗几乎只剩下骨的猪，完整的猪脸包括耳朵鼻都被扒了下来。

庄忠闻言对庄哲斌说：“怎么样？人家都已经留在了苏记，你是不是也该努力努力？”

庄忠见状带给冯一帆鼓掌。

这一刻，站在一旁观看的人，无不佩服他的这份刀工。

所有人都聚会神看着，大家一声也不敢吭，甚至有一大气都不敢。

庄哲斌听到太爷爷这话，一时之间有不知该怎么办？

终于在小心翼翼的划和割之下，冯一帆渐渐已经把猪骨剔除。

记的门也都被关上了。

庄忠在掌声过后，叹：“又见到了猪拆骨，一帆啊，你这一手真是一不输给若曦的爷爷啊，果然，苏记的传承你已经肩负起来了。”

随后整个苏记里，所有人都一起给冯一帆鼓掌。

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苏锦荣也是满脸笑容，他今天是真的很开心，因为他再次见证了猪拆骨的过程。

他手上只有一把看上去极为普通的菜刀。

在石涛另一边，跟着自己叔叔于泉来的于超一言不发，盯住冯一帆的每个动作，似乎像是要把那些动作都给记下来一样。

石晋斌见话题引到了自己这里，倒也是很坦然地说：“现在我指定是不行，我那帮徒弟里，可能有一个能在煮了之后拆骨，但这样整个去扒下猪脸，现在应该也都是不到的。”

说到这，石晋斌对自己外孙说：“石涛啊，你既然被留在了苏记，可要好好努力，要是有一天能学到这一手，那你才算是没有白在苏记里学徒。”

陈威说：“你这已经非常好了，当初师父也不过就到你这样啊。”

随着时间推移，那颗分量不轻的猪，在冯一帆的手上不断翻转着，他手中的刀也是很小心贴着骨一一的划着割着。

庄哲斌低声嘀咕：“手可真的是太稳了啊。”

一切准备就绪，冯一帆终于开始了。

石晋斌对苏锦荣说：“锦荣，真是没想到，我们还有机会见证这一幕啊。”

同时，在汉斯和汤姆的边，这一次罗德尼也带了两个年轻人过来。

冯一帆听到这话，顿时笑着问：“师伯，您能的来？”

站在他边的石涛低声附和：“是很稳，几乎是不会又任何偏差。”

终于，在经过了并不算很漫长的等待，冯一帆将猪完整剔骨完毕。

冯一帆笑了笑说：“太久没有了，还是有些手生的，不过好在扒下来的还算完整。”

在这个过程里，遇到一些薄的地方，稍有不慎都可能会让破掉。

同时更加要佩服的是冯一帆的那份耐心和稳定。

要把猪嘴向两边划开，然后开始从猪嘴的分一一贴着骨把从骨上割下来。

这话瞬间把陈威给问住了，然后他看了看其他师兄弟，也是只能摆摆手：“这活啊，我们师兄弟怕是都不来，恐怕只有你十师伯当年过，但现在只怕也未必能这样完好扒下猪脸吧？”

庄哲斌听了，顿时扭看向了石涛。

这两个年轻人，盯着冯一帆给猪拆骨，已经是双瞪圆，有目瞪呆的意思了。 [page]

一旦破掉了，那么这扒烧整猪也就不再完整。

女婿一如当年父亲一样，能够把猪脸完整的扒下来，并且不会破，真的是已经传承了苏记的这门手艺。

他已经知，石涛获得留在苏记的机会，这一多少让庄哲斌有那么嫉妒。

接下来的过程里，在场的人真正见识到了冯一帆刀工的了得。

但就是用这么一把菜刀，冯一帆一一，非常小心将猪完整剔骨。

而接下来，冯一帆又对另外两个猪同样行了拆骨。

陈威看到冯一帆把另外两个猪也都给扒骨，不禁笑着说：“我还以为，一帆给我们几个老家伙了示范，准备要让我们几个老家伙另外两个猪呢。”