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边开一家餐厅吗?主要是给你和佩罗旺斯餐厅一些压力,难
你不觉得,没有竞争的情况下,你和佩罗旺斯餐厅都丧失了不少的
取心和创造力吗?”
这番话,瞬间也是
醒了罗德尼。
他一下
意识到了,这么长的时间以来。
他其实都没有注意到,他和佩罗旺斯餐厅的
层,一直想要能够摆脱冯一帆带来的各
影响。
但实际上,冯一帆留下的各
影响几乎是无
不在。
而他们在想方设法去除影响的时候,却也是产生了一
懈怠。
必须要承认,佩罗旺斯餐厅的菜单已经有很长时间没有更换。
即便是添加了一些新菜,但依旧最受
迎的还是冯一帆留下的经典
餐。
那份
餐几乎是无法替代的,很多到佩罗旺斯餐厅的客人,可以说都是冲着那份
餐去的。
确实如冯一帆所说,这些年佩罗旺斯餐厅实在是太顺风顺
了。
几乎是没有任何的对手,更是被很多的知名
杂志都评为最
级的餐厅。
所以无论是佩罗旺斯餐厅的
层,还是罗德尼这位主厨,实际上很多时候都不再去寻求突破和创新了。
这样的情况下,确实是让佩罗旺斯餐厅始终没有一份新
餐推
。
如今冯一帆已经明说,他要去佩罗旺斯餐厅所在街区开餐厅,而且明说了要给压力。
罗德尼短暂的愣神后,也是非常认真接下了这一次。
“好,我和佩罗旺斯餐厅一定会很期待与主厨您的餐厅对决。”
冯一帆随后笑了起来:“哈哈哈,好的,我们到时候一起努力吧。”
跟罗德尼说完后,冯一帆也是让把最后一桌三
宴给端了
来上桌,招呼今天到场的众多亲朋好友一起品尝。
“首先,
谢各位亲朋好友今天能够来捧场,这是我从国外回来,回到这片故土,回到了苏记以来,第一次尝试在苏记里,
这样一个非常传统,也是曾经苏记扬名的经典宴席。
或许我
的还有瑕疵,或许我还没有能够达到昔日爷爷的
准,或许我还有不少的
步空间。
在这里我向大家保证,我一定会努力改正,争取能够更
一步。
作为一个厨师,我不会止步于此,我会继续向爷爷追赶。
作为两家餐厅,苏记和若餐厅也不会止步于此,一定会成为让大家可以享受到传统与创新菜肴碰撞的
味。”
在冯一帆说的时候,不光是苏记里的亲朋好友,外面排队吃这场三
宴的人,也都是纷纷静声,一起听冯一帆的这样一番话。
最后,冯一帆也是举起酒杯,向内外的所有人说:“
谢大家捧场,
杯。”
苏记里的亲朋好友,和外面街
上的客人们,全
都一起喊
:“
杯。”
随后大家也是一起给冯一帆鼓掌,算是对他这一次三
宴的认可。
实际上,大家也确实认可冯一帆的三
宴。