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刘大厨一阵得意,那得瑟的样
,让徐佳宁觉得有些好笑。
他们看了看桌上的菜,拿起筷
,认真的尝了起来。
一旁的李大厨什么也没说,他走到刘大厨
边,用手拍了拍他的肩膀,用只有两个人能听到的声音说
:“你输了!自己去尝尝看吧!”
加
一些清油,待油温差不多的时候,把切好的五
放
里面,开始煸炒。
刘大厨有些不甘心的走了过去,他就不信了,他会输给一个小丫
片
?
起先,很多人走到刘大厨
的那两
菜的跟前,尝了好几
。
不行,她得在这个地方立足。 [page]
她看了看
边的材料,看样
,他们准备的还是
充足的,一些基本的东西,都
齐全的。
待炒锅烧
,放
清油两大匙,加
事先准备好的糖,用小火炒糖
,一边炒一边用锅铲搅拌,直至糖
由白
至淡黄
,再变成金黄
。
又将锅里的
烧至成温
,放
排骨焯
,不待
开,见汤表面浮起泡沫时,捞
排骨。
里有些埋怨温知行,这不是在给她添
嘛。
很快,之前安排好的人,都走了
来。
打开锅盖,中火将汤
煮至
稠,即汤冒泡泡了,即可起锅了。
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想了想,她准备
两
家常菜。
她急忙又拿
一块上好的五
来,用冷
下
,大火烧开,煮至
刚熟就准备捞起来。
她拿起旁边的一大块排骨,将排骨斩成小段,用清
反复洗净备用。
再将焯过
的排骨彻底沥
,倒
炒锅内,迅速翻炒至全
均匀的裹上糖
。
加
开
,
量没过排骨,再加
酱油,醋,盖上锅盖,
开后转小火焖煮大半个时辰,汤
烧到剩下一半的时候,放
盐调味。
待
片
油有
卷的时候,放
糖提鲜,加
酱油,辣椒面,爆炒了起来,最后才
锅。
他有些挑衅的看了看徐佳宁,那
神充满了不屑。让徐佳宁一阵无语。
刘大厨的脸都被气黑了,他小声的嘀咕了起来,“这不可能,我怎么可能输给一个小丫
片
?”
“哎哟,好大的
气呀!丫
,看样
你觉得你自己赢定了。真好笑,也不知
是谁给了你勇气。”
想通了这些,她冲着他们
了
,一脸复杂的说了起来,“比试一下,还是可以的。不过,如果我赢了,你也没必要刻意的离开。我不会影响到你们的。”
徐佳宁也懒得跟他多说,冲着他笑了笑之后,就开始准备了起来。
起锅后,她闻闻,可真香,连汤
一起装盘,在表面洒上炒香的芝麻,一盘糖醋排骨就
好了。
其实她也看不
来,到底熟了没。凭借着记忆,她刻意拿起筷
戳了戳,可以穿透不渗血
,这才捞起来,一直等到
凉后才切成薄片。
这个挑战,她接了。
但是,意外
现了,他们在尝过徐佳宁的菜之后,直接把手上的纸条,都丢到了徐佳宁
的那些菜的空碗里面。
等她
完这些的时候,旁边的刘大厨也准备好了两
菜了。