繁体
“嗯。”杨老爷
拿起筷
,夹起一个,咬了下去,香气咸香的腊
馅儿,再搭
上清新鲜
的艾叶,可以说,十分的享受。
“老爷
,来尝尝这艾米果,趁
吃。”
燕
手里面还剩下一半的艾米果,吴有胜也不嫌弃,拿过来,咀嚼几
,就咽下去了。
接下来,就是包艾米果了。
末,再搁一些辣椒粉
去,那香味,香飘十里是夸张了,但是,院
里都能闻到的。
本章已阅读完毕(请
击下一章继续阅读!)
“阿胜,去找一些
的稻草来。”杨玉秀看着满满的茶筛里的艾米果,满意的笑了,也拿起来,吃了几个。
“爸爸,我吃饱了,我吃不下了。”
“小妈,帮我压一个大的,我要吃一个大的。”
也不全是
馅的,也有一些
和一些圆米饼,是没有放馅料的,原味的,其实也不错了。
燕
吃了两个不过瘾,就要自己包一个大大的艾米果,满足自己的
腹之
。
蒸好的艾米果,等放凉了,就可以收起来,等下次需要吃的时候,再稍微的加
一下,很方便。
包好的艾米果,还是有温度的,而且,之前炒熟了,可以直接吃,不用蒸,味
就很不错。
在之后,
搓成一个个的小圆团,比
稍大一些。
“很好吃。”老爷
难得的夸赞了一次。
燕
兴的接过来,然后,自己从盆
里中,舀了一个好几勺的馅料,最后,包了一个有正常两倍大小的艾米果。
吴有胜包了一些,然后给客厅中喝茶的老爷
送了过去。
用小锅盖或者木板给压成一张张的圆饼,就和饺
似的,但是比饺
要厚一些。
想来,直接吃,也是很
味的。
妹俩吃饱了后,也动手在慢慢的包着艾米果,很快,一只只的艾米果,就平铺在茶筛上。
“好吃就多吃
,老爷
,我先去忙了。”
接着,三两下,就把
稻草给清洗
净。
杨玉秀洗
净手,然后搽
净,沾了些油,把艾米团
使劲的
搓,最后,成了一个大圆团。
了两个多小时,总算是把艾米果全
包好了。
“嘻嘻。”燕
双手捧着一个大艾米果,咬了一
,
睛眯了起来,很是喜悦的样
。
蒸熟的艾米果,还会夹杂着稻草的气味,更加的充满生活气息,而且,蒸熟了的艾米果,也会完全的定型,不会变得

的,可以保存四五天。
“行,给我吧,我吃了。”
杨玉秀把清洗
净的稻草,
一些,均匀的铺在蒸架上面,然后连带着蒸架一起,放
加了
的锅中,再把一些艾米果,一个个的放在稻草上面,最后再盖上锅盖,烧火,蒸十分钟左右,就可以
锅了。
和包饺
类似,把馅料用勺
,舀到一张青
的圆饼中间,合上圆饼,边缘
合在一起,就成了一个个的饺
形状的艾米果了。
“能吃得下不?”杨玉秀虽然是疑问,但是,还是给燕
搓了一个大圆
,压成一个大大的圆饼。
吴有胜说完,就回到了厨房。
“好嘞。”吴有胜应了一声,然后搬来几把
稻草。