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是极为费时费力的一个项目啊,装修费
的要死不说,对于选址更是有要求,风险
还贼大;我虽然的确很想帮帮那些残障人群,但是如果真搞了这么个咖啡厅连锁项目……时间一长,对于他们来说,跟直接接受施舍又有什么区别?”
杨铸知
小丫
的意思,华夏的本土咖啡厅,99.9%的存活时间都不会超过5年,如果
照传统咖啡厅的模式来,无论是从商业
还是从慈善效果来看,都是得不偿失的一个项目。
不过嘛……
杨铸笑了笑:“谁告诉你卖咖啡就一定要开咖啡厅?只要不开那
传统咖啡厅,那么地段、装修、房租,不就都不成问题了么?”
小丫
一
雾
:“不开咖啡厅?”
杨铸嘿嘿一笑,右手自然而然地攀上了自己的最喜
地地方:“现在不是已经开始
行起珍珠
茶了么?”
“那些珍珠
茶的店,开设费用可比咖啡厅低了太多了,地理位置上更加没有那么讲究。”
“最关键的是,明
人都瞧得
来,这
拿了就走的便利饮料,未来的市场空间将会极大!”
“开设成本低,则意味着我们在同样投
的前提下,开设的店面会更多,可以消化的用工人数也会更多;”
“市场空间大,则意味着市场可容纳的店铺更多,商业收益更
,可
行良
循环;”
“再说了,这
小店完全可以灵活经营,某地单纯的咖啡不好卖?那简单,一个星期后我们推
咖啡味
茶;”
“冬季咖啡
茶不好卖?那简单,一个星期后我们推
咖啡
可可的mix
饮!”
“总之,凭借我们铸投商贸和希望集团的实力,只要愿意,什么
方研制不
来?大不了,专门成立一个研发中心嘛,反正我是很看好这一块的市场的。”
听到这里,小丫
睛开始放光,连这个坏人的手都忘记了拍:“对啊,一个
茶店如果不设桌椅的话,七八平米就够了;但是这么一家店,怎么也要三四个人才能运转的开;”
“我瞅着银座那边现在一条街就有五六家
茶店,而且生意都不差,这说明现在的年轻人的确
喝这个;那么
照商业价值加权稀释原则,一个泉城怎么也能容纳超过500家
茶店,这就足足是2000个左右的岗位了;”
“而且这
小店因为买了就走,工作人员与客人的沟通环节很少,只要那些轻障人士
上面
,应付起来难度大大幅降低,简直太适合不过了!”
说到这,小丫
忽然颓然一叹:“不对,虽然单人次的沟通语言少了,但是
茶店每天接待的客人数量不少,合计下来,每天需要说的话可是很多的,这对于那些轻障人士来说,无异于一
双重折磨——要是遇到些品
恶劣的客人,说些什么刻薄的话,会让这些轻障人士崩溃的。”