县里、城里的黑市用兑换主。

刚开始下乡的两个月还好，越到后面越难换到大米。以往刘刚能用一斤换到三斤大米，现在一斤只能换一斤米，他们舍不得糟蹋，只能换最便宜的粱面。不过即便如此，他们的条件仍旧是很优越的，毕竟能吃饱饭、还能吃到。隔的知青甚至已经有人开始吃观音土了。

刘刚看不过，偶尔送了几把红薯叶给他们熬汤喝。上沟村的社员靠卖茶叶已经储备好一整年的粮，秋收的收获虽然少但年底不至于闹饥荒，可是这群老知青就惨了，平时没有好好跟村里人打好，村里人分粮的时候没算上他们，今年他们的日过得很艰难。

即便日过得再艰难，大家的嘴得严严实实的，谨慎地保存着自己的秘密。

秋天过去，漫长的冬天即将来临。

大家都在努力储备过冬的粮。刘媛养的兔已经繁到第四代，李明每天能捡八只，一只留给阮老师、另一只留给苏老师，剩下的六只大家吃。他们踩到一连串的狗屎运后，又在山上碰到了小猪。

李明不怕死地抱着小猪就跑，刘刚惊讶的发现原来他们撞见了一窝小猪，李明只抱了一只，剩下两只被他忽略了，刘刚满嘴哈喇地把一窝小猪全端了，左手提一只、右手提一只疯狂地撒丫往山下跑。

知青宿舍从此有了三小猪，这意味着明年会有猪吃了。他们每天勤快地拿红薯叶来喂猪，打猪草，阮儒良会用家禽、家畜的粪便制成机料。

日如，每天劳动的时光总是很短暂。

新知青们了半年的红薯终于可以收获，农民会趁霜降之前收获红薯，霜降之后的红薯会冻死，块的甜份也会大打折扣。

阮儒良告诉苏叶，“我正在研究比‘红星一号’更产的红薯，等着验收这一批‘红星一号’的成果，我要在它们的基础上研究‘红星二号’。这一季的产量我估计不会太差，至少有六千斤。”

目前的红薯最产的可以达到3000斤，如果能达到六千斤足足比原来翻了两番。用一样的地、施差不多的，却能多养活一半的人。

苏叶听了浑一振奋，神得天天去红薯地巡视。饥荒年每亩地粮产量骤减，能上2000斤红薯已经算是完成任务。他们了两亩地，完国家粮还能剩下八千斤红薯。

这些粮足够他们吃一整年，这只是两亩，如果开时全村都上红薯，夏天能收获多少粮？苏叶快速地计算了一边，每人每天三斤红薯的量算，假如100亩红薯，整个上沟村能吃上十年还绰绰有余！

阮儒良乐呵呵地说，“理论上是这样没错，不过红薯吃多了烧心。如果麦产量有这么，我梦都能笑醒。面能增国人质，用途更广，可以馒包、面条、饺馄饨……只可惜我能力有限，实在不来那么复杂的东西。”