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第56章 王八别ji(2/2)

钱玉珍笑:“关羽这孩真是想着吃,不过他怎么知你爷会这个,你跟他说的吧?”

关羽这时候抱着膝盖蹲在盆旁边,颜寻坐在小板凳上,面前的盆里放着鞭,老人家正一板一的洗着,并且不住的用手撕着上面粘着的一些碎油啥的。

现在已经到了冬天,土灶上面已经有了简单的小架,架上挂着一些油毡布,用来挡风时不时也遮遮寒气啥的。

吃完之后也不知是辛辣的作用还是鞭的作用,小洋洋的,小汗一冒来说不来的舒服。

老太太一打开话匣,就说起了以前的事情,祖爷爷是颜良太爷爷的爸爸,也就是颜良爷爷的爷爷,这辈份搁的有远,老人家没有活到见颜良的岁数,虽然九十来岁去了已经算长寿了,不过一般人也不可能见到玄孙。

等着压锅的盖一打开,颜良凑了过去发现并不像他想的那样有很重的气,当然了气依旧是有,只是没有颜良预计的重罢了。

法颜良看着也没什么特别的,重油重辣上一小块火锅料,大火先下王八爆炒,等着鞭差不多了,加到一起浇上一瓶啤酒,然后盖上锅盖猛火炖。

颜良讲古,不过这故事他已经也听过不少遍,老人家嘛都絮叨,作为孙每次都用心听,为的就是图个让老人心情舒畅,要是打断了老人的聊,颜良可不这事。

至于群名什么的,那真是太大众化了,直接就是一村人,一家人的集版。

颜良刚想说什么,这时钱玉珍:“还是我来吧,孩跑了一天了”。

,那我来烧火”关羽自告奋勇的蹿到了颜良家的土灶旁边。

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这时候下刀要快,直接一刀下去给王八来了个斩首行动,霸王同志便一命呜呼了。如法泡制第二只王八也为老颜家的这顿晚饭献了

,没事”。

,你这是冤枉我了,我跟本就不知这事,以前怎么没见爷过?”

了两个大院,钱玉珍便:“你爷什么呢?”

等再次锅盖起开的时候,那小香味顿时就嗷嗷上来了。

王八已死,把王八壳立起来,从往下用刀切开,去掉内脏,接下来就是用泡,泡好之后撕掉王八上的老,撕完了老之后,直接剁成小块就行了。

寻见孙把王八理好了,便又:“你现在任务是烧锅,大火烧”。

扶了一下上了码

要说味,这么重的料下去,嘴里净是香料味了。

见活儿有人抢着了,颜良掏手机看了一会儿,便凑到爷爷的边学学他老人家是准备怎么菜的。

说着祖孙俩就这么说着了院里。

颜良把这事一说。

不是太好,也来过颜良家帮过两次忙,不过后面她就不常来了,不过想吃个西红柿谁又会计较呢,作为老听说了,立刻就给摘了一些送了过去,说是几个,其实最少也得三五斤的,送菜这事情都是的,这里没人真的送几个。

颜良是不想往边上凑,嫌那味儿,直接把王八摆到了爷爷的旁边,自己开始准备排骨炖藕。

四人围着小桌开吃,颜良尝了一块鞭,觉得味也没什么特别的,有像是吃觉,压力锅压的很还有弹牙。

的确好吃,颜良这边就着这些啃了两个馒,家里馒可不是市面上卖的那,一个差不多三四两重呢。

颜良这边忙活好了,颜寻也理好了鞭,同样焯之后,放压锅里焖起来,等着气起来之后又烧了十分钟。

老人,年青人没谁凑去,因为颜良这样的年青人真不习惯每次都在播放语音。

老爷也没什么藏的,别说是亲孙了,关羽问都说了,怎么可能不教给亲孙

这东西家里吃的不多,但是颜良却是会,把王八翻个放到砧板上,傻里傻气的王八就伸了脑袋要把自己的正过来。

在炖鞭的时候,颜寻给孙颜良派了新任务那就是理王八。

先把排骨放料酒焯,等着开了先撇去上面的浮沫,再把排骨捞来过一下凉,接下来把排骨、洗好并且切成一小块一小块的藕一起放瓦罐里,把小炉升起火,瓦罐往上一摆,加上一些料便不用了,小火慢炖约一个多钟,便可以锅了。

钱玉珍:“又没事上街找这东西吃,以前这东西就贵,现在还贵,有这钱都能吃上十几顿排骨了。不过说这手艺那就话早了,还是你祖爷爷那时候的事儿,以前你祖爷爷是乡厨,这东西最有一手了……”。

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