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钱玉珍笑
:“关羽这孩
真是想着吃,不过他怎么知
你爷会
这个,你跟他说的吧?”
关羽这时候抱着膝盖蹲在盆
旁边,颜
寻坐在小板凳上,面前的盆
里放着
鞭,老人家正一板一
的洗着,并且不住的用手撕着上面粘着的一些碎油啥的。
现在已经到了冬天,土灶上面已经有了简单的小架
,架
上挂着一些油毡布,用来挡风时不时也遮遮寒气啥的。
吃完之后也不知
是辛辣的作用还是
鞭的作用,小

洋洋的,小汗一冒
来说不
来的舒服。
老太太一打开话匣
,就说起了以前的事情,祖爷爷是颜良太爷爷的爸爸,也就是颜良爷爷的爷爷,这辈份搁的有
远,老人家没有活到见颜良的岁数,虽然九十来岁去了已经算长寿了,不过一般人也不可能见到玄孙。
等着
压锅的盖
一打开,颜良凑了过去发现并不像他想的那样有很重的
气,当然了
气依旧是有,只是没有颜良预计的重罢了。
法颜良看着也没什么特别的,重油重辣
上一小块火锅料,大火先下王八爆炒,等着
鞭差不多了,加到一起浇上一瓶啤酒,然后盖上锅盖
猛火炖。
颜良
喜
听
讲古,不过这故事他已经也听过不少遍,老人家嘛都絮叨,作为孙
每次都用心听,为的就是图个让老人心情舒畅,要是打断了老人的聊
,颜良可不
这事。
至于群名什么的,那真是太大众化了,直接就是一村人,一家人的集
版。
颜良刚想说什么,这时钱玉珍
:“还是我来吧,孩
跑了一天了”。
“
,那我来烧火”关羽自告奋勇的蹿到了颜良家的土灶旁边。
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这时候下刀要快,直接一刀下去给王八来了个斩首行动,霸王同志便一命呜呼了。如法泡制第二只王八也为老颜家的这顿晚饭献了
。
“
,没事”。
“
,你这是冤枉我了,我跟本就不知
这事,以前怎么没见爷
过?”
了两个大院
,钱玉珍便
:“你爷
什么呢?”
等再次锅盖起开的时候,那小香味顿时就嗷嗷上来了。
王八已死,把王八壳
立起来,从
往下用刀切开,去掉内脏,接下来就是用
泡,泡好之后撕掉王八
上的老
,撕完了老
之后,直接剁成小块就行了。
颜
寻见孙
把王八
理好了,便又
:“你现在任务是烧锅,大火烧”。
扶了一下
上了码
。
要说味
,这么重的料下去,嘴里净是香料味了。
见活儿有人抢着
了,颜良掏
手机看了一会儿,便凑到爷爷的
边学学他老人家是准备怎么
菜的。
说着祖孙俩就这么说着
了院
里。
颜良把这事一说。
六
的
不是太好,也来过颜良家帮过两次忙,不过后面她就不常来了,不过想吃个西红柿谁又会计较呢,作为老
妹
听说了,立刻就给摘了一些送了过去,说是几个,其实最少也得三五斤的,送菜这
事情都是
篮
的,这里没人真的送几个。
颜良是不想往边上凑,嫌那味儿,直接把王八摆到了爷爷的旁边,自己开始准备
排骨炖藕。
四人围着小桌
开吃,颜良尝了一块
鞭,觉得味
也没什么特别的,有
像是吃
的
觉,压力锅压的很
还有
弹牙。
的确好吃,颜良这边就着这些啃了两个馒
,家里馒
可不是市面上卖的那
,一个差不多三四两重呢。
颜良这边忙活好了,颜
寻也
理好了
鞭,同样焯
之后,放
压锅里焖起来,等着气起来之后又烧了十分钟。
老人,年青人没谁凑
去,因为颜良这样的年青人真不习惯每次都在
播放语音。
老爷
也没什么藏的,别说是亲孙
了,关羽问都说了,怎么可能不教给亲孙
。
这东西家里吃的不多,但是颜良却是会
,把王八翻个
放到砧板上,傻里傻气的王八就伸
了脑袋要把自己的

正过来。
在炖
鞭的时候,颜
寻给孙
颜良派了新任务那就是
理王八。
先把排骨放料酒焯
,等着
开了先撇去上面的浮沫,再把排骨捞
来过一下凉
,接下来把排骨、洗好并且切成一小块一小块的藕一起放
瓦罐里,把小炉
升起火,瓦罐往上一摆,加上一些料便不用
了,小火慢炖约一个多钟
,便可以
锅了。
钱玉珍
:“又没事上街找这东西吃,以前这东西就贵,现在还贵,有这钱都能吃上十几顿排骨了。不过说这手艺那就话早了,还是你祖爷爷那时候的事儿,以前你祖爷爷是乡厨,
这东西最有一手了……”。