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“那等会你
的时候,什么地方要注意的和我说一下,我拿笔记一下,到了过年的时候正好给家人
一
”倪茜说
。
“能再多吃了,多吃了小肚肚会涨的,到时候难受了你又得叫我”倪茜说
。
倪茜则是每当颜良说一句,她便
也不知
是真明白了还是假明白了。
颜良见她真的想学,于是
了
:“那没问题”。
今天没有人再要求多
两个菜了,因为昨天一盆
酸汤鱼就没有吃掉。
“那我尽量”颜良笑
。
不过这话刚
,他才反应过来:怎么今天中午又要酸汤鱼了?
接下来,倪熙给准备了
果,于是颜良和倪熙一边吃着
果一边打着游戏。至于倪茜母女俩,依旧是坐在沙发上,只不过倪茜是看两人玩游戏,依依这个小丫
则是抱着手机自己在玩。
“怎么都行”颜良笑
。
有了颜良的珠玉在前,她家保姆的手艺就差了
意思。
颜良
:“也不是不来,有什么问题还得来,大多数老客
都有我的联系方式,有什么特别的需求我也会
一下”。
虽然颜良也喜
酸汤鱼,但是哪有这么样吃的,中间连一天都不隔?
“这玩意真不好说啊,我也是跟我爷爷学的一手,就我这手艺在我爷那里也就是七成本事,这还是手把手教的,我亲爷爷哪里会有什么保留,我都学成这样,我怎么教你啊?”颜良
。
颜良也尽量解释。
“这鱼片一定要片的够薄,拿起来的时候最好能看到光线透过来,像是这样就差不多了……”。
倪茜哪里敢让她再吃啊,这么小的人儿今天已经两碗饭下肚了,以前在家的时候一碗饭都得扒拉半天。
“那你可得把我的酸汤鱼给教会了”伯茜笑
。
依依先是看了一
母亲,又看了一
颜良:“好!”
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“那你以后就不来了?”倪茜问
。
没法说到十分明白,这就是中厨与西厨的区别,西厨可量化,像是
考多少分钟,用多少厚度的
,腌制多少分钟,中厨如何量化?每一个厨
的手艺都不一样,很多东西都能决定最后一
菜
来的
味,也就是说就算是一个师傅也教不
两个相同的徒弟来。
不是说不好吃,而是吃不
颜良
的那一手鲜
来。
趁着收拾桌碗的时候,颜良和倪熙说
:“过了年可能我就会很少过来省城这边了”。
“那好,到时候我录下来行不行?”倪茜问
。
颜良则是说
:“依依,想吃的以后我再给你
,今天咱们就到这里好不好?”
“什么密方不密方的。就是这东西它不好说啊,说上三千遍你也不一定
的好”颜良摊开手。
“不是挣多挣少的事情,而是我不太喜
这样的生活,整天一睁开
就是钱钱的,我现在赚的钱也够了,所以以后省城这边的事情我都
给关羽了……”颜良说了一下自己的想法。
估计除了颜良之外,剩下的两人也吃饱了,颜良并不是没饱,而是他不喜
这么密集的吃一
菜,除非是像拍黄瓜这类的清
小菜。
让孩
别吃了,大人也都得放下筷
,要不然不是把孩
给馋了?就这么,大家开始收拾桌
。
但这话问的颜良有
尴尬。
“妈妈,我还想吃一碗饭”。
从几年前给三哥送虾到现在自己卖菜,这每天来回跑的颜良是够够的,自然不想再自己
下去了。
这话说的等于没说,这些买菜的人能提什么样的要求,还能有人要吃龙
不成,就算是有人要吃,他也得
的来呀。
依依这个小丫
扒着空碗,小嘴还扽在碗沿
呢,眨着大
睛呼哧呼哧的望着自己的母亲。
从打鳞开始,倪茜就拿着手机一边录一边看,似乎是生怕漏掉什么细节似的。
“不是有要
么?我看网上
菜的视频,人家总结一下
菜要
就行了”倪茜
。
等着酸汤鱼一上桌,立刻又让这仨人吃的满嘴香。
快到中午,倪茜就开始
饭了。没有办法,颜良只得放下手中的游戏机手柄,开始
菜。
颜良没有好意思说,网上还有一句话:一看就会,一
就废呢,您怎么不说。
倪茜听着颜良说,时不时的拿
睛去捕捉妹妹脸上的表情,颜良发视不了,但是作为亲
,她依情看
来自家的妹妹有
不开心。
见到颜良不说话,倪熙笑着问
:“怎么,这是密方?”
倪熙听了手轻轻一抖,然后问
:“为什么?不准备卖菜了?”
倪茜也
:“是啊,卖菜不是
好的么,挣的也不少”。