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成绩,也就让她在网上的人气更
了。
邱卫君第二组比赛,他以小组第一的成绩晋级。
邱卫君的实力,也是大家有目共睹的,
平是极
的。
剩下的就是第三组的比赛。
赛场上。
典和兰元相邻,兰元开
说到:“真没想到,这么快就和你站在同一个赛场上,本来
照我的想法,这一幕应该是十几年后的事情了。”
“我也没有想到。”
典回答。
兰元笑了笑说到:“想当初,你还是一个学徒,在赏味楼厨房里学习着
面,当时我就快成为一级面
师了。这才过多久,你就追上……甚至已经超越我了。”
“兰哥,现在比赛呢,咱们还是下去再说这些吧。”
典轻声劝说。
这个时候说起这些,容易影响比赛状态,
典并不希望兰元因此而
现失误。
只见兰元摇
:“没事,这
比赛我大概率是过不了的。”
“兰哥,你要相信自己。”
典说。
兰元笑了笑
:“我就是相信自己,所以才知
,这
大概是过不了了。其实能够走到这一步,已经
乎我的预料。”
典张了张嘴,却一个字都没有说
来。
“
典,我不是突然心生
慨。我说这些,其实是有个请求。”兰元说到。
“兰哥,有什么事你直说就是。”
典说到。
兰元说到:“这次比赛,你能否多
一份?”
典一愣,顿时问到:“兰哥,为什么?”
“我想尝尝。”兰元说。
典可以多
一份,他是准备了多余的
材,怕的就是
现失误,也能有
材及时救场。
“好的兰哥,我多
一份就是。”
典答应了下来,多
一份对他而言,并不是什么难事。
“谢谢你了,比赛快要开始,你先专心调整状态吧。”兰元笑着说到。
典
了
。
过了一会儿,比赛正式开启了。
典开始熬汤,这次他不用羊
汤底,而是用猪骨熬汤。
猪骨汤,在华国烹饪中是常用的
汤,许多面条都是以猪骨汤打底,辅以各
调味料。
在沈盛生的菜谱中,猪骨汤打底
的是辣味的刀削面,与之相对的是羊
汤的咸鲜味刀削面。
之前评委们吃了咸鲜味
的刀削面,这次再吃
辣的,味
的冲击是不同的。
典之所以选择这两
刀削面,都是有原因的。
现在天气还比较冷,羊
汤
胃,而辣味更加刺激。两
都比较适合在冬天吃。
场下,观众席中,大家都安安静静的看着五个厨师的各施所长。
汤底慢慢熬着,还不能着急,汤底必须要熬足时间,才能有丰厚
郁的滋味。
这是半
也着急不得。
他开始后面,面粉在他手里慢慢形成面团,这面团
适中,正适合用来制作刀削面。
等待发酵的这段时间,
典也没有闲着。