电脑版
首页

搜索 繁体

第二百五十七章 寿桃(3/3)

。”

“没事,你肯定可以的。”许孔杰说。

“希望吧。”典应了一声。

堂哥回来的比想象中更快,看来红曲米比想象中更加好买。

“小典,你看看这是不是你要的红曲米?”堂哥问到。

“是的就是这个,我去厨房里试试看能不能来。”典接过东西说到。

“好!”堂哥

典没有选择在外面,这样会挡着别人。

来到厨房,典在这里放下东西,开始收拾厨房,他都已经养成习惯了。

厨房现在是空着的,厨的老师傅在外面。

这是农村的习惯了,办宴席的时候,都会在外面搭几个新的灶台,外面更加宽敞,家里的厨房太狭窄了。

不一会,典把厨房收拾净,其实他大伯这里的厨房本来就是净的,只不过典习惯收拾。

他拿面粉开始尝试,对于典来说,其他都没有什么难的,主要是塑型和染这两步。

寿桃的味并不是第一位,排在第一位的是外形!

如果寿桃的味再好,可是外形不好看的话,这个寿桃也是失败的。相反,若是外形足够好,即便味不那么好也是可以的。

当然,若是外形与味并重是最好的。

面团分,典很快就来,接着他开始调制红曲米,这是用来染的。

面团发酵好,接着典开始塑型,就是将面团成桃的形状,说起来简单,可是起来确是不简单的。

第一次,典就失败了,他来的东西本看不来是一个桃。一次失败并没有打击到典,他总结失败的原因,然后继续制作。

第二次、第三次……一次又一次制作,却又失败。

可是这些失败并非毫无意义,典逐渐掌握了技巧,通过前面的失败,他知了应该怎么去

厨房里来围观的人有好几个,许孔杰和冉一直都在,然后堂哥时不时过来看一下,大伯、三叔都过来一次。

甚至他父亲母亲都来看过,看看典能不能成功。

终于,他来桃外形的馒,接下来就是上

这一步,也是需要技巧的,要上得好看,并且蒸来后,颜要均匀。

典尝试着上,其实这一步相比于塑形来说,要简单不少。

了几个来,放在蒸笼里蒸。

一会儿之后,寿桃蒸好了,典拿了来。

许孔杰和冉一直守在这里,一看到寿桃来,他们便迫不及待的过去。

典一看蒸来的寿桃,颜太浅了一,许孔杰和冉一人拿了一个尝起来。

冉咬了一后说到:“哥,这寿桃没味,要是再甜一些就好吃了。”

典说:“嗯,后面我多加糖试试。”

“真好吃,比外面买的馒好吃多了。”许孔杰说。

“那是,你也不看看我哥是谁。”冉得意

典笑了笑,没有说什么,他的馒还行吧。

他继续制作着,一批又一起试验的寿桃好,家里的人都过来品尝。

热门小说推荐

最近更新小说