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第26章 炸红薯(2/3)

光是吃这一菜,许多福也不觉得饱,和从前比起来她现在真是量大增。她开始制作第二菜——炸红薯条,这严格来说是她的第一用到“炸”这个工序的菜。

成胡萝卜。有了这个思路,她又想到红薯也可以一批红薯来,收获的红薯都是红心的,来肯定很漂亮,当零嘴吃也很不错。

吃饭之前先用一碗汤,有说不完的好,两个人也跟着她养成了这样的饮习惯,饭前一碗汤。

就是有浪费柴火,可罕不觉得,敖也不觉得,这几天实在是太忙了,许多福没空什么好吃的,每天都是或炖或烤,甚至有两天的是罕动手的,都没有净,卡得敖大白天的睛都翻开了。

许多福没上给他们装菜,而是从旁边锅里舀来一碗红薯,这碗本该是红薯糖的,可惜没有糖,本来可以加,但是不加也很甜了。

其实现在还不到吃饭的时间,她就先将胡萝卜焯切片让敖一块一块的摊开来晒,中途敖抓了一个胡萝卜片递给许多福,她现在学会了跟许多福分享

来的是,带着猛,来求医的。

听说许多福准备好吃的,一巫一妖很快就回来的柴火,用行动表示对她的支持。

来了,许多福的这东西是不准备上吃的,直接提要帮忙切胡萝卜。从前那个不屑于女人工作的罕已经彻底把曾经的自己忘到脑后了,有他帮忙,许多福就能腾手来,将红薯洗一些让罕一起切了蒸上,许多福开始第一菜了——胡萝卜炒咸



众所周知,炸的香味和炒的蒸的不同,红薯一下油锅,罕和敖睛都直了,什么都忍不住望锅里,敖还模范“吱吱吱”的声音。其实油放得并不多,许多福舍不得油。

喝过汤之后,许多福就让他们俩吃第一菜了,此时胡萝卜炒咸已经没那么了。咸和新鲜的比起来更韧,风味独特。小时候许多福吃腊是吃腻了的,觉过年前开始到年后的几个月腊堆着吃,一度只吃鲜,后来一个人在外面上班最想念的就是腊,还特别喊许爸爸许妈妈给寄到外省来。 [page]

其实本来是想红薯,可惜没有面粉糯米粉怕给炸散了。

许多福的厨艺其实一般,来的菜只能算是家常味,耐不住材好哇!

果然材好的,本味都能引人。

的都是第一个尝味,刚刚她就尝了一神仙胡萝卜。

胡萝卜和咸结合会有奇妙的味,吃过的人都知,反正咸这东西和腊不一样,腊可以煮好白嘴吃,咸就得上各各样的辅料一起炒才妙。

……许多福那两天都没吃,她又不是顿顿得吃

恰恰好,胡萝卜这材是许多福不喜吃的,如果一菜里有它又得好吃她能一顿饭下来不夹一片胡萝卜,这情况下她一连吃了三片,严格来说只是焯了一下的胡萝卜还没煮,没啥吃的。

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没有菜全上齐之后一起吃的规矩,一看到许多福停止翻炒,两只就围过来了。现在三人都有供自己使用的碗,他俩要用手抓许多福是不的,只要手洗净了的。不过不知于对许多福拿筷吃饭的好奇还是别的什么原因,他俩不着急的时候也会模范许多福使用筷,但这时候比较少。

腌制好的咸已经挂了一个上午,将它洗净之后煮上,这是为了让咸不那么咸,主要是怕罕和敖的味不能接受太重的味,反复换了两次才捞来切片。胡萝卜焯之后混炒,香气一下来了。

许多福目光都柔和了:“你吃。”

等炸得差不多的时候,南方落来人了。

怎么形容呢?神仙胡萝卜能让不吃胡萝卜的人上了它。

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