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第502章脱胎于鱼而jing于鱼(2/2)

岳察偷看了看张,脸上那得意的笑容微微敛去了些许。

果郡王吃了一后,忽然眉皱的更了。

李小仙苦笑着摇摇,没说话。

果郡王轻轻一抿嘴,尖似乎轻轻嘴角溢来的

嗯了一声,微微一没说话。

果郡王继续说:“然而你没剔骨而是直接去了鲤鱼的内脏,然后把烹饪好的汤直接了鱼腹之中,虽然是简化了很多步骤,但是搭着本该在鱼腹的材外用,也是一个不错的思路!不错,不错!”

同智云听到果郡王的叹息,瞬间整个人就仿佛被人从云端掀落一般。

板着脸,果郡王走到了李小仙的作台前,不等李小仙把这碗鳝鱼面端到评判席上,自己就忍不住用手轻轻挲了几下面碗,微微神的不知在琢磨什么的果郡王悠悠叹了气。

“我就说嘛!跃龙门跃龙门,什么鳝鱼面,看看人家岳察……”低着的同智云,一边抠手指一边小声吐槽着鳝鱼面,可是当同智云耳畔传来止不住的溜声时,同智云一脸愕然的抬起,只见果郡王竟然一仰,咕噜咕噜几声把汤都喝完了。

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“是的!”李小仙,小声回应了一声后,冲着鳝鱼面指了指说:“请王爷品鉴。”

“哎!”同智云也叹气后,小声冲李小仙问:“师傅,你说这面条我是不是擀的太宽了?

“谢王爷!”岳察得意的朗声冲果郡王回应了一句,同时抱拳拱手一揖到地!

谷/span果郡王又吃了几鱼,转瞅着岳察,吧唧吧唧嘴说:“岳察!你这跃龙门不比汤黄鱼差啊!”

“鳝鱼面?”果郡王突然冲着李小仙问了一句。

同智云看着果郡王端起碗,用筷挑起面条的时候,突然叹了一气,而且同智云注意到果郡王的微表情,眉皱……

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岳察得意的微微一笑,冲着果郡王

坐在皇位上的张,则冲着李小仙微微一笑。

果郡王这时候瞥了李小仙,注意到他把面条捞来放在碗里,把烹制好的鳝鱼丝以及汤码放在面条上面,最后又放了些许葱丝以及香菜……

“吖?”同智云愣住了。

一脸我虽然是吃货,但是我也懂烹饪的果郡王,笑嘻嘻的冲岳察念叨了一句后,歪看着旁这跃龙门,突然冲着众人伸手指说:“汤黄鱼烧制最难的地方有三:一是整条鱼脱骨,二是烹制汤,三则是汤煎烧。三地方中最关键的是在于藏了丰厚材于腹中而不外漏一丝一毫,于是便要求去取骨而肚腹不破的技术。由于此菜制作难度很,只有功力厚的御前大主厨方能掌勺。”

鱼翅的胶弹,以及那鲜香郁的味,好!”

说完话,果郡王冲张拱了拱手。

说完话,果郡王转冲着张:“启禀圣上,岳察的这跃龙门,鲤鱼造型苍劲有力宛如遨游在天际,确有鱼跃龙门之势,扣题!味更是汇着山珍与海味,难能可贵的是山珍海味并没有抢了鱼的味!”

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