猪油爆香后，加小半碗去秋剁的辣椒和蒜片，炒炒熟后，再加螺贝，炒至质实，再加半碗，焖煮味后，开盖，加适量盐，锅之前再撒上葱。

“妈，今天带回来的红糖呢，咱泡红糖喝吧！”宝琳故嘴馋的说，想着翻过这一篇，别再提起钱的事了，实在是不知怎么说。

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现在的红糖都是糖砖，一块一块的，一斤红糖大概有个三块，这次只掰了小半块下来，再用这小半块红糖掰开，每个碗里都放上一，加上，等个一两分钟就化开成为糖了。

螺实，贝香甜弹牙，再加上剁椒的独特风味，辛辣刺激的蒜香，再加上最后的葱葱香扑鼻，简直太好吃啦，最后铁锅和汤碗里留的菜都被家里两个小伙瓜分了，用玉米饼刮净了。

“哎，我这就去。”王建党轻车熟路的了房间去拿东西。

等晚上家里大人回来后，自是三个人都挨了一顿批，毕竟摸螺这东西，回来衣服基本上都是不太能看的，大人心疼衣服，不挨骂就怪了。

“后天，咱再吃了它，对了，那天你们两个可得帮着挑，就今天那些我都和文军挑了两个小时，坐的都麻了，这里更多，你们不帮忙，我可搞不定。”宝琳舀冲着背篓里的泥沙，这也太脏了，想了想，还是等会拎着去河边刷吧。

第二天一大早，宝琳喝完菜粥就急急忙忙去挖野菜了，等挖够一天的野菜已经是半中午了。

中午主贴了些玉米饼，用野菜了个菜汤。

家里前两天摸的螺蛳小贝已经吐好泥了，用焯过后，用的鞋的针把田螺和螺蛳的挑来，大半背篓只了一碗。

小贝则是用手挤里面的泥沙去掉内脏，河里面的小贝，个小也少，小半背篓只了一小碗。

世上哪有那么好的事，什么都不用，坐享其成就好了。

等宝琳回屋的时候，把本给带上了，晚上住一个屋给两个哥哥，也方便。

等一家三喝上乎乎的糖已经是十几分钟后的事情了。

“砰沙沙沙沙”两背篓螺贝都给倒家里厨房门的破缸里面去了，规矩，先养个一两天吐吐泥沙。

还没过呢，就想着下次的事情了。

“行，到时候你提前跟我们俩说，我们一留下来帮你。”王文辉边说边抖搂上的衣服，刚刚没注意，上面都溅上了泥。

下午两小伙工都没上，叫上宝琳背着两个背篓就去了河滩。

但人生在世，不就为了个吃喝玩乐吗！

宝琳也乐意跟着去，好玩啊，在宝琳看来，村里最好玩的事情之一就包括摸螺这一项，更何况螺还好吃勒，虽然理麻烦了。

三人忙活了大半个下午，摸了满满两背篓螺贝回去。

“哦哦，对，红糖，建党，去把堂屋壶带过来，顺带去厨房带三个碗，咱们泡糖喝。”苏红英就着那光，摸索着用钥匙开箱拿红糖。

螺贝这些，宝琳特意让她留了两小勺猪油。