方既明看了看，说：“排，罗宋汤，再来个意面吧。”

“是方先生吧？请坐，来，我今天也是附庸风雅，来这个地方。希望方先生能受到我的诚意，这是86年的法兰西波尔多的红酒，我也不懂，一个朋友送给我的。”凌常赟显得很真诚，但方既明有吃惊。

“那我也一样吧。”凌常赟开始认真了，像方既明这样的人，其实是很难收买的。只有拿真材实料，才有可能打动得了。

方既明看到了凌常赟笨拙的醒酒动作，忍不住好笑。好吧，中国人嘛，不懂喝红酒很正常。事实上，方既明虽然大致懂得怎么醒酒，怎么喝红酒，但是方既明不太喜喝。准确来说，方既明不太喜喝酒。喝酒脑就转得慢，容易误事。

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号的法式西菜馆，无论是菜品设计，还是室内装修，无不现着法兰西的元素。方既明是见怪不怪了，来到卡座，发现对面是一个瘦瘦，着镜，穿着t恤仔的三十多岁男人。

“你是九洲的凌董？”

其实好，可惜南北差异，起码在盛海，这一行不通。

凌常赟登时看了方既明一，因为只要是对方请客，很多人其实都习惯的贵的，不对的。什么松、鱼酱、鹅肝……逮住什么贵就什么，让人看不起。可方既明呢，却了最容易饱腹的意面和排，再加上一个罗宋汤，这就让凌常赟非常意外了。

额，这么说吧，82年的酿酒丰收，产量大，这你就懂了吧？智商税啊，这就是信息不对称造成的。真正级的拉菲，普通人是喝不到的，富豪都未必能喝得到。1959年的拉菲，那才是真正的级拉菲。

为什么82年的拉菲最名？

方既明镇定自若地问。

不过，凌常赟肯拿1986年的波尔多红酒，就算不是拉菲，那也是最好年份的红酒，肯定不会差到哪里去。方既明立即警惕了，无事献殷勤，非即盗啊！哪怕凌常赟好像很真诚，但貌似忠良的商贾还少吗？方既明提醒自己，虽然有重生的优势，但千万别看不起这些已经崛起的商业大亨。特别是九洲网络公司，单单是卖卡，一天都能收几十万的。那都是赤果果的现金！哪个网络游戏公司不红？

别人可能不知，以为什么82年的拉菲是最好的红酒，其实那都是炒作来的。实际上最好的拉菲，应该是86年的。这么说吧，专业鉴酒机构给的拉菲评分最的年份分别是1901，1953，1959，1986和2000年。甚至，连1996年的拉菲都比1982年的拉菲评分。

要是放在燕京，其实也有个菜规矩，叫“盖了帽”。意思其实很简单，燕京人好面喜请客，但是又怕你请客的时候别人瞎菜，什么贵给你整什么样的，那财力遭不住啊。于是，燕京人有个不成文的规矩，请客的人会先一个菜，这个菜了，就叫盖了帽，表示我今天能承受这个的菜下面价格的菜了，所以大家可以这个菜价格以下的，超过的就是不懂规矩。

凌常赟把菜牌递了过来，说：“请！”

“先餐吧？”