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了四十年厨，师父康健，家满，儿孙满堂，他已经很满意了。

江枫尝了一筷剁椒鱼。

晚上，大家都睡了，姜卫生从书架上翻自己的红日记本，认真记到：

姜卫生乐开了。

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肯定会变的！

“没想到，你还勉学来了。”

sp;竞争对手这么努力我压力很大啊！

1月6日，剁椒鱼：师父的侄孙夸赞好吃。

只能说，味还可以，但也不能闭着睛夸这菜的有多好吃。

如果这菜是一个三四十岁的川菜师傅的，江枫也许还会夸一句不错，但姜卫生是一个在后厨呆了近四十年每天都勤学苦练的老师傅，这菜就远远不够看了。

姜卫生不敢说来，他退休了，儿也不让他了，没关系。他有退休金，等他钱攒够了就能自己开一家小馆。

他姜卫生生来就是要厨师的，他爸妈给他取的名多好，卫生，厨房就是要保持卫生。

“别数了，红的26本黑的24本，又不会变，多晚了，快睡！”被姜卫生的动作吵醒的张丽，一个翻，又睡着了。

“好吃！”江枫面不改心不。

“来来来，小枫尝尝你姜伯我的剁椒鱼，我的不如你三爷爷，你凑活着尝尝。”姜卫生情地，“我刚在国营饭店打杂的那几年，我们饭店的招牌菜就是你三爷爷的剁椒鱼，每次来了外宾领导都名让师父当大厨，其它国营饭店的大师傅都羡慕死了。”

不过姜卫生早就看开了，他最开始学厨的时候江卫明就告诉过他，他没有一厨艺天赋，比普通人都不如，终其一生也只能是个普通厨，他早就准备好了。

江枫突然有庆幸。

当竞争对手比你好，长得比你好，比你优秀还比你努力，你除了咸鱼躺平喊666你还能什么呢？ [page]

他才六十多，他还能再十年，二十年，到老，到死！

“多少年前的事了，你还记得。”江卫明笑着摇，“你小，中毕业，让你厂你不，让你去考大学你不考，非要来饭店打杂，连工资都不要，把你爸妈气得，追着你满城打。”

他虽然不像吴琪一样天资卓越是拿着小说主角模板的别人家的孩，但至少比大多数人，算得上小有天赋。如果他和姜卫生一样，一辈钻研厨艺，却因为先天受限百尺竿，难一步。

比上不足，比下有余。

怀揣着自己的小秘密，姜卫生上床睡觉。

晚饭是姜卫生下厨的，他是个纯粹的川菜厨，烧了几地的家常川菜，鱼香丝，麻婆豆腐什么的，唯一的大菜就是剁椒鱼。

中规中矩，没什么缺，也挑不闪光。

今天又新得到了一句夸奖，姜卫生心里得不行。

四十年了，姜卫生永远会准备两本本，黑的记差评，红的记好评。写完的本不计其数，全都被他照时间顺序整齐排放在书架上。

那将是多么遗憾。

把日记本放回去，姜卫生开始数日记本数。