不等孙冠云开，江枫乖乖换下一只。

韩贵山正在和许成讨论赛制，挂了电话就把这事顺嘴和许成说。

这阵仗，灭门惨案啊！

另一边，韩贵山的万能助理已经找到了符合孙冠云要求的鸽和白果，电联王助理去取货后，将此事告诉了韩贵山。

“好的老板，我会尽快的老板，你放心老板！”

;“我原本是想让你先练两天脱骨的，看来是不用了，这些鸭你不用了，去给鸽脱骨，鸽薄，你下手的时候仔细些，我让我助理送材来。”孙冠云。

“我问问。”韩贵山发微信给助理，助理秒回，“a大街。”

许成理理文件：“你让你助理和御膳坊的张主厨说我们中午不过去了。”

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江枫继续和下一只鸽作斗争。

江枫一个不小心，咔嚓一刀。

“不过去了？不去御膳坊中午吃什么？你们知味的评论员最近在我这儿还发现了新店？”韩贵山有些疑惑。

“全鸽脱骨。”江枫。

又一个不小心，咔嚓一刀。

季月的脑海中响起了熟悉的叫声。

一后厨，就看见料理台上三排鸽的尸。

咕咕咕。

“手上的动作再细一，翅骨的动作要快，翻过来，把翻过来剪。”孙冠云开始指导江枫。

“喂，小张，我要的材怎么还没送过来。”

孙冠云挂了电话，继续看江枫理鸽。

孙冠云斜看了一他手上那只没救了的鸽，：“这个炖汤，换一只。”

江枫没法回答。

季月虽然不知八宝栗香鸽是什么，但她知孙冠云厨艺好，和江卫国比起来也是不差的，滋滋地端着碗去画画了。

另一边，孙冠云的助理也是忙得焦烂额：“老板，不好意思，我跑了好几个农贸市场都没有找到符合要求的鸽，白果也没有找到合格的，我刚刚联系了韩总的助理，很快就能给您送过去。”

孙冠云买的全都是鸽，比一般的鸽更小，只有一只手大，没法用刀，只能用剪。

“八宝栗香鸽。”

生怕稍有不慎，一剪刀下去鸽就成两半了。

用剪刀来剔骨看着比较血腥，远远地看，就像是江枫拿着一小块可怜的，这里剪一下拽一块东西，那里剪一下再拽一块东西。也难怪会有“君远离庖厨”这不见为净的心理。

“不错。”

“孙老那助理还真是有意思，买不到鸽找我助理帮忙。”韩贵山笑。

等江枫换到第六只鸽的时候，孙冠云等得有不耐烦了，开始给他助理打电话。

江枫之前从未给鸽脱过骨，更别提要用剪来，即使心挑了一只相对大个的，依旧费力。

季月接着往装绿豆汤的大锅走，一走近，就看见了江枫手上那只已经被撕扯得看不形状的鸽。

“吃。”正在看手机的孙冠云，“吃八宝栗香鸽。”

“你这是……什么呢？”季月问，开始舀绿豆汤。

江枫去挑鸽。 [page]

季月接着问：“鸽还能脱骨啊，本来就没二两一脱骨不久全是了？今天中午吃鸽吗？”

“鸽？”许成机警地抬起了，视线从文件上挪开，“送到哪里？”

江枫正在和手里小小的鸽殊死搏斗，鸽季月就带着数位板来提前摸鱼上班顺便去后厨偷喝绿豆汤。

“行，不要拖太久。”