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第六百二十三章 chun季限定(2/2)

“哦。”

话说如果把香椿煎改成香椿迪克,是不是可以也卖88。

江枫:……

“就是火太少了,才给两片!”

王秀莲同志,你这个资敌资得有彻底啊。

江枫觉得没问题,他们本来也没怎么考虑过它。

“那个班尼迪克虽然贵是有贵,但你别说,那卖相真的是没的说。煎得,上面里面的那个酱也蛮好吃的,那个黄颜好看的哟,抹在下面的面包上别提有多好吃了。”

“妈,你什么时候去层餐厅吃了班尼迪克?”江枫一下就抓住了重

“对了,你三爷爷也该院了吧,什么时候院?”王秀莲成功转移话题。

“三四月的桂鱼最,小满前后,梅黄时就是吃鲳鱼的好时候。但是三鲳四鳓,四月的鳓鱼更鲜,而且鳓鱼最适合清蒸上菜快,只要和鱼一起蒸就是一好菜。”

“他回去那天你去送送他,顺便给他带两罐咸菜。季月妈妈前两天刚寄来一批新货,冬笋已经腌好了,我已经帮你们尝过了,无论是炒咸菜还是炒酸菜,还是腌冬笋咸菜炖都非常好。”

其实班尼迪克就是一非常简单的式早餐,很常见,法也非常简单,也就名字看起来很贵,所以层餐厅才能卖88的价。

“他们家菜还真好吃的。”

王秀莲:……

妙啊。

江枫:???

“这个香椿煎可以考虑一下。”王秀莲提议,“隔那家餐厅那个什么迪什么破,就是下面铺火和面包,火还只有那么薄薄的一小片,不就淋了一些什么酱嘛,就敢卖几十上百块。咱们不能输,也卖,就卖香椿煎。”

“不说这个了,一说我就来气。你当初但凡跟你爷爷好好学学,也不至于连个煎都煎不好。要是咱们店里的也能煎成那个样,不说88,少说也能卖18。”王秀莲振振有词。

“对,就是这个。”王秀莲一脸肯定,“太贵了,就两个88。”

“能用作季限定菜单的材太多了,一都没定下来。”江枫,“光鱼就有鳜鱼,鲳鱼,鳓鱼,鳊鱼,鮰鱼,刀鱼,凤尾鱼,黄眉和白鸽鱼,除了这些还有一堆待选的。”

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江枫:?

王秀莲故作气愤的一拍桌,满脸怒容:“都怪你爸,他非说要尝尝隔餐厅是什么味我才陪他去的。我主要不是为了吃,我主要是为了研究他们家的菜和菜价,就是想明白为什么他们家生意这么好。”

“对了,季月妈妈说这一批冬笋特别多。要不就把腌冬笋放到季限定餐里,我去定一批小瓶,买餐就送一罐,把餐价格往上抬一。”王秀莲越想越觉得她这个想法真是绝妙,当即扔下江枫去找房梅商量这件事。

“班尼迪克?”

“应该下个星期就能院了,医生让三爷爷在医院多观察两天,不然这个星期就能院。”江枫,“倒是江永叔过两天就要走了,他们杂志社好像临时有一个什么事情需要他过去。现在三爷爷也好的差不多了,江永叔的意思是这次他回去就不再过来了,毕竟他也请了这么久的假,杂志社那边估计堆积了不少工作。”

江枫:?

季限定餐里面加上冬笋。

“为什么?”江枫发问。

“贵的和便宜的搭着来,选些来好看的。”王秀莲,“黄眉就是狮鱼吧?那玩意儿只在东南沿海那一块有,离就死,这个就算了。”

如果班尼迪克叫松饼煎或者面包煎或者松饼火,估计就只能卖28或者38了。

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