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辛苦了一年才这么多
,要是
坏了可怎么办。
一个碗不够装装了两大碗。
曹桂香开始给刘会计媳妇介绍各个
位的猪
适合怎么
,把刘会计媳妇听的一愣一愣的,刘三
听得
直
直叫他想吃

。
下工回来闻见香味以为老婆
了好吃的走
厨房只看见一个空碗和一个空锅的刘会计:?
“好啊好啊。”刘会计媳妇当即同意。
“妹
,这碗你端屋里去和张木匠一起喝,你都忙了这么久了辛苦了,等着吃晚饭就行。”刘会计媳妇连忙
,“明天还要麻烦你……”
曹桂香看
了刘会计媳妇的顾虑,笑着
:“这样吧,今天时间不太够估计

也
不了,这里不是还有
碎
嘛,我拿它用
给三
打个
末
汤解解馋吧。”
曹桂香指了指案板上刘会计媳妇因为技术不佳剁
来的碎
,没多少,江枫
觉连半两都没有。
我老婆和儿
居然背着我吃独
?!
刘会计媳妇有
尴尬,
末
汤太好喝了她居然都忘了给老公留
,
:“老刘啊,我有个事情要和你商量。”
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把
给外人
,就算曹桂香不会偷拿偷吃她也不放心。
刘三
和刘会计媳妇你一大
我一小
,没过多久一碗汤久见了底。
“我这空
叫你你也学不会,我得给你
一遍才好懂。”曹桂香
。
还是一闻就特别好吃的独
!
“妈,我想吃

。”刘三
央求
,“你就让曹姨
嘛!”
他可从来没吃过

,原先家里吃
阔气
是烧一盘,一人吃两块尝到
味就没了。一般都是剁成
馅包饺
,实在是馋
了就把腊
切两片下来和菜一起
煮就算是吃
了。
“吃什么

啊,我哪儿会啊!”刘会计媳妇骂
,转
看向曹桂香瞬间切换表情,“妹
,这

怎么
啊?”
“她
的
真的是太好吃了。”
“这块是前
,我都给你剔下来了,焖、炖、红烧都可以,还可以直接
成

吃。”
“妈,好好喝啊,你快尝尝!”刘三
大喊。
我也想吃
好嘛!
“这块……” [page]
“这块
是猪颈
,
质差但韧
,适合剁
馅包饺
吃。”
刘会计媳妇:……
刚
锅的
末
汤香味四溢,
和
的味
勾引着缺少油
的刘会计媳妇和刘三
的胃。
“这块是里脊,瘦
里最
的就是这块,直接炒着吃就可以。”
刘会计媳妇从刘三
手里接过碗,喝了一小
,没忍住又喝了一大
,舍不得当即咽下说不
话来,把碗递给儿
只能不停地
附和。
“尝尝吧。”曹桂香笑
。
刘会计:?
“小忙而已。”曹桂香笑笑端着汤走了,江枫没走想看看刘会计媳妇接下来的反应。
撒完盐后曹桂香把已经搅拌好的
沿着锅
倒了下去,再用筷
快速搅动锅里的沸
让沉底的
末全
翻了上来,迅速盖上锅盖,等了两分钟,
锅装碗。
刘会计媳妇和刘三
看着碗里的
末
汤,
神中充满着呆滞。
“之前你不是说三
的生日酒只请家里人不用专门从隔
生产队请厨
浪费,不如多
调味料自己烧,反正手艺也差不了多少。但我现在觉得这手艺还是有差距的,咱们不如请隔
的请曹知青吧,大不了搭两斤
。”
“这是三岔
,也是炒着吃的,最好切成
片和
丝,加
豆豉和白菜一起炒都可以。”
刘三
疯狂
表示支持。
刘三
迫不及待地端起其中一碗
汤,狠狠喝了两大
。
“对对对,你这样和我说我也学不会。”刘会计媳妇连连
,有
犹豫。
曹桂香把碎
收集起来装
一个小碗里,舀了一瓢清
仔细清洗一番,将瘦
切成
末,把锅用油布
一圈沾了些油就把
末倒
锅中煸炒。煸炒的时候曹桂香没用铲
,直接拿筷
炒的,等到
末有些变
又舀了两瓢
倒
锅中,盖上盖等
烧开,中途揭盖一次撇去浮沫,烧开之后又撇了次浮沫,这才洒了些盐。
“爸,曹姨
得
末
汤好好喝,比过年的时候吃的红烧
和饺
还好吃,比去年过年去姥姥家吃的炖
还好吃!”刘三
迫不及待的和亲爹分享吃到
的喜悦。
刘会计媳妇:……
“怎么……这么多……”刘会计媳妇都惊了,一个
一
,怎么就打
了这么多汤。
:“原先
得多。”