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是因为别的,主要是太史蛇羹稀罕,目前为止江枫只知
孙茂才一个人会
,独一份的菜在
比赛中的杀伤力绝对是
武
级别的。
江枫觉得那一
都不好。
就在他惋惜于这么好的菜不能用作决赛的时候,一
独一份的,不光没有人会
,甚至都没几个人吃过的菜
现在他的脑
里。
仙草味的白菜。
金玉白菜。
这
菜江枫自获得以来就没有
过,并不是因为它难度有多大,从难度上来讲金玉白菜的难度远低于江氏参羹。
主要是麻烦。
白菜的海参鲍鱼汤太麻烦了。
一锅汤整整要炖十个小时,中间有七个小时完全离不开人。这锅汤不像寻常
汤一锅汤炖
来很多菜都能用,海参鲍鱼汤炖
来只有金玉白菜才能用,
价比太低,耗时太长。
售卖不适合,比赛很适合呀。
试问这世间有谁能够抵御仙草味的白菜的魅力。
炒白菜的技巧江枫都有,现在他拥有了张卫雨亲爹
品的金
传说级的铁锅,炒起菜来更加如虎添翼。若是孙茂才愿意在比赛的时候
十个小时的时间炖一锅海参鲍鱼汤
来,江枫觉得原本九成九的算可以增加至九成九九。
海参鲍鱼汤虽然复杂但本
难度并不大,江慧琴都能
,更别提厨艺远胜于江慧琴,
理海参鲍鱼等海鲜的
平跟在江枫之上的孙茂才。
真是太适合了。
这
菜真是太适合在决赛上
了!
没
过没关系,不是还有一天的时间吗?江枫相信海参鲍鱼汤孙茂才只要练一遍就会,没问题的。
“孙师傅,我想到有一
菜可以由我们两个共同来完成,你来完成的那
分一定非常适合你!”江枫说这话的时候
睛都是亮的。
“哦?什么菜?”孙茂才没想到江枫比赛比到这个份上居然还能有新菜,压箱底的菜居然有两
。
哆啦a梦的百宝袋也没他能掏啊。
“金玉白菜!我负责白菜那
分,您负责汤。这个汤有
复杂,您听我给您讲一下制作方法,首先这个
材是以海参和鲍鱼为主的,还有一些其他的海鲜,
理
净之后需要……”江枫开始给孙茂才讲海参鲍鱼汤的

法。
一讲就是半个小时,把孙茂才直接给听懵了。
他从来没有想过这世界上居然还有这么能折腾人的汤,而且炖这样一锅汤
来居然就为了炒个白菜。
至于嘛,就一颗白菜至于吗?
过无数折腾人菜的孙茂才都忍不住要发
呐喊。
“汤的步骤基本上就是这样的,虽然耗时有
久比较麻烦,但您肯定也能听
来难度不是很
。我相信您只要明天
上一遍,后天比赛的时候
绝对没有任何问题,因为真的不难。”