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和她们十分聊的来。
“等你们将这两个甜品制作熟练了,就去烟杨城的商场,那里有个甜品铺,你们可以在那里现场制作售卖,有什么需要帮助的就找榕瑾帮忙,原材料需要什么就写个单
给陆河,他每天早上往商场送
的时候给你们带过去。”
“都尝尝味
怎么样?”苏棠一发话,几个姑娘跃跃
试。
最后还要将成型的小面包发酵至两倍大,在上面刷一层
拿
烤炉里烤,
锅后刷上稍微调稀一
的蜂
。
苏棠,映月,刘汐还有另外一个姑娘烤的很成功,面包的外面裹着一层焦黄,再刷上一层蜂
,既好看又香甜。
“寨主说的果然没错,这是我吃到过最好吃的
。”刘汐瞪圆
睛看着那一排排的小面包,一旁的映月好吃的直跺脚。
等到面团发酵好的时候,要继续
面,将里面的气排
来,再分割成一个个拳
大小的面团,接着发酵一刻钟。
烤制大概需要一刻钟,苏棠小心的掌握着火候,不敢太大也不敢太小,等到
炉之后,她们八个人,有四个人都烤糊了。
嗝~刘汐一
红薯险些没咽下去,一两银
一斤,那她们刚才得吃了多少银
?

绵
细腻,
化的
酪还能扯
长长的丝线,咬上一
简直颠覆她们对
的认识。
说实话,苏棠觉得蒸馒
都没这么麻烦的,
生生的要发酵三次,从上午等到下午,第一锅蜂
小面包终于
炉了。
“这么好吃的甜品,包装也用珍贵的纸张,那得卖什么价格啊?”刘汐啃着手里的
酪焗地瓜问
。
“都卖一两银
一斤,别怕生意不好,也别怕卖不
去,就照这个价格卖。”主要原材料贵啊,
,
酪,蜂
,黄油在这个时代都是价格不便宜的好东西,自然也得卖贵一些。
“里面还能
成夹心的,比如豆沙果
什么的,都可以试一试。”苏棠一边说,一边将另一个烤炉里的甜品拿
来,那是一锅她在等面团发酵的时候,
的
酪焗地瓜。
就连惊团都忍不住诱惑,直接抱走一盘坐在旁边,一
能吃掉两个。
等这次发酵好,再一个个的搓成圆条
扁卷成卷,从中间切开再一个个的摆放在抹了一层黄油的大瓷盘
中。
拿起一个咬一
,咬开酥脆的外
,里面是
香的面包,再裹着蜂
的甜,以及
清和
的松
香,吃到嘴里说不
的满足与开心。
苏棠原本是想用铁盘
烤盘的,后来想想怕生锈,就让人烧了几个瓷质的大方盘,结实还耐
。
苏棠给她们
代一些细节,“还要让造纸坊
来一批纸袋纸盒,以后甜品都用这些外包装。”
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将红薯蒸熟,切成两半,然后将红薯的中间
位挖
来,留下半厘米厚的红薯
,再将挖
来的红薯泥加
黄油,
黄,还有蜂
搅拌均匀再装会红薯
中,最后将
酪铺到红薯上烤制一刻钟。
“好吃,超好吃。”刘汐已经找不到更多的词来形容了,此刻觉得她爹真是给她找了个好活计,简直是大饱
福。