苏轼尝了一，只觉这东坡肘而不腻、酱香郁。他赞叹：“若是能认识这位东坡居士，我一定与他结为知己好友。”

别看开白菜听起来俗，起来还讲究，用的是将熟未熟的白菜芯和熬制数小时的清冽汤。

苏轼没想到直播还有这么多样，笑着说：“没想到我也验了一把靠卖艺养家糊的生活。”

上桌时只见一朵苞立在盘中，等浇上清亮鲜甜的鲜汤，苞便徐徐盛放，宛如丽的莲盛开在盘中。

第一就是开白菜。

世上难有比他们蜀姜更辣的东西？

没有，不存在的！

过去他的开白菜怎么都不对味，多亏了吴普帮他尝了问题所采，才让他敢在店里上这菜。

见了吴普，中年厨师显然非常兴。他瞧见吴普还带着个苏轼这么个生面孔过来，不免和苏轼说起他和吴普这个忘年的情。

都是辛辣够味的大宝贝！

“吴小友，你来了。”

吴普贴心地在旁边给苏轼递纸巾，顺便让人给他上杯鲜『』止辣。

苏轼看着黄的莲在黑『』瓷盘里缓缓绽开，总算觉了几分雅致来。

作为一个地地的川省人，苏轼应该喜吃川菜才是。

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吴普领着苏轼到雅间坐定，一位型微胖、年过半百的中年厨师就亲自过来了。

吴普没有提什么“你接下来还得去黄州验开荒东坡自耕自足的生活”，笑眯眯地邀苏轼去川菜馆尝尝鲜。

想想他们的蜀姜可是连曹『』都念念不忘的好东西。

他们那会儿耕是用来耕地的，平时不允许私自宰杀，想买可不容易，他这么吃的人都没多少机会吃个尽兴。

吴普连连，颇为赞同苏轼的话：“谁会不想和东坡居士当朋友呢？世界上没有这样的人！”他又给苏轼介绍起剩下的辣菜，让他先从回锅开始尝尝辣椒的滋味，要是能接受再挑战其他菜。

苏轼表示辛辣对他来说完全不是事儿，要知他们蜀中菜有三宝：茱萸、椒、生姜。

事实上，苏轼吃过青椒炒的回锅后觉也是“不过如此”——直到他把筷伸向煮，泪鼻涕才齐刷刷被辣了来。

吴普本来就是想让苏轼尝尝，也没想过用现代菜式镇住苏轼。

据传曹『』有次和神左慈聚会钓到鲈鱼，遗憾吃生鱼片没蜀中的好姜蘸料。左慈一听，笑着说：“这有何难？”他当场使了一个缩地术去蜀地买了姜，又回到宴会场地和曹『』继续吃生鱼片去。

苏轼听到“好看”时没什么觉，听到“好吃”时耳朵才动了动，开始期待起即将上桌的开白菜。

苏轼听说川菜还成了四大菜系之一，自然是兴致盎然地跟着吴普走川菜馆。

他是提前预约好说要带朋友过来吃饭，所以他们的菜上桌很快。

他两鬓微霜，发丝一丝不苟地藏在厨师帽底下。

可以说是又好看又好吃。

瞧瞧，他们蜀姜多受迎！

两边得还算顺畅。

吴普这才想起自己一开始拿东坡居士忽悠苏轼来着。他一脸莫测地说：“对啊，这也是东坡居士想来的，你尝尝看好不好吃。”

他再次朝煮伸了筷。

区区一个会开的白菜芯，还不能让苏轼另相待。

见苏轼也不眨地和自己一样迅速“辣手摧”，吴普让人把其他菜也端上桌，先招呼苏轼把不辣的菜尝一遍，免得后面被辣得尝不味来。

“今天你画画时有人打赏了不少钱，够你很久。”吴普不想苏轼在这边渡假放松的时候有心理负担，和苏轼讲了今天的直播收。

苏轼是个什么都敢吃的人，等嘴里火烧似的辣意散了大半，又觉得很很痛快。

白菜芯本脆，“开”时瞬间被清亮澄澈的上汤浸透，一咬下去满鲜香，恨不能直接把整朵“莲”直接吞了。

没办法，论吃喝的样，宋朝人本来玩得已经够多了，平时喝个茶都带拉的。

苏轼听不太懂中年厨师讲话，不过他记得吴普的话：听不懂的时候微笑就对了。

苏轼最关注的是一东坡肘。

等中年厨师去厨房忙活了，吴普才给苏轼介绍起开白菜是什么菜。

吴普挥别装裱师傅，去给苏轼了台手机。

苏轼这么信誓旦旦地想着。

苏轼好奇地问：“这也是那东坡居士想来的菜式？”

他毫不犹豫地朝着自己面前的开白菜动了手。