油，这个油可以用来盘炸馓的面条。猪票买猪，熬的油正好可以用来炸。

杜分：“大的费油。我打算炸小的细的，像我掌那么大。”

“那么细不会碎？

杜分虽然不是白案师傅，但煎炒烹炸中“炸”不可少。炸馓最重要的是火候，炸的时间短费油，馓吃起来跟喝油一样。炸时间长，有可能微微发苦。

火候这她有把握，杜分有自信好。

本想让隔的蔡母帮她夹炸好的馓，邵耀宗既然回来，就不用劳烦人家。

午饭是白菜粉丝汤。

这次的粉丝是副厂买的。她得留着力气准备年货，没心情那小东西。

饭毕，杜分就把案板移到堂屋，用烤炉烧油。杜分盘馓，邵耀宗拿着筷坐在旁边等着夹。

四个小孩早把去年过年的事忘得一二净，炸馓对她们而言很稀奇，一个个也不去，一会儿闻闻生面，一会儿往油锅里瞅瞅。

邵耀宗担心油溅来伤着他们，作势要揍她们。

这小小的威胁对甜儿没用。得杜分收拾她。

杜分：“邵甜儿，再打圈转，好了我就搁衣柜上。”

“娘不吃啊？”甜儿歪着小脑袋问。

杜分笑：“娘不馋。”

甜儿蔫了。

平平拉住她的手。妹四个躲卧室里。

十几分钟过去，邵耀宗夹来的馓不了，给几个闺女送去。“好好吃，别掉了。但不许趴在床上吃。”

几个小孩往地上一坐，围城一个圈，盛馓的盆放最中间。

孩胃小，一把馓吃完还想吃，可惜肚放不下。

甜儿很可惜地又绕着杜分打圈转。

杜分：“这些馓我和你爹吃一把尝尝味儿，剩下的都是你们的。”

小心思被戳破，邵甜儿怪不好意思的，伸两手指，“娘可以吃两把。爹也可以。”

邵耀宗摸摸她的小脑袋，递给她一个巾，四妹嘴，喝麦就往外跑。

杜分叫住：“不许到嚷嚷。”

甜儿捂住嘴摇了摇，谁也不说。

不能因为过年年后就不过了，所以杜分没敢准备太多面。

半小时就炸好了。

晚饭就用油锅炒白菜，白菜炒来扔两把馓去。

邵耀宗慨：“这比吃好吃。”顿了顿，“可惜太费油。”

“城里也有卖。”

邵耀宗不禁说：“贵！”

杜分立即接：“有钱。”

邵耀宗又想到这些日没给他爹娘寄钱。一个月剩三十，这么久剩下来的钱足够他们家三天两买馓。

以往这样想，邵耀宗会忍不住想，爹娘没钱，会不会过得很辛苦。

然而杜二壮家的日还不如他爹娘，人家都知给几个孩几双鞋。他爹娘……不提也罢。

邵耀宗说正事：“我三十和初一都得在队。”

杜分料到这，“在队也好。在家只能跟我们吃油渣馅饺。”

邵耀宗已经知票被换成熬油。

“买几条鱼，再买几斤海鲜，再买只。”邵耀宗。

杜分是这么打算的。不过买回来收拾好也没吃。