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另外她还和许英商议,那些有会员卡的客人,等他们消费的五十的时间,再来时可以送个菜啊,消费到一百的时间,可以送
东西啊,表示下心意。
白霞说的不是没有
理,一个企业有时候确实很忌讳用亲戚朋友,因为有很多亲戚朋友会不懂装懂,会
指手画脚,影响
事之人的工作,让一个企业败落。
赵静几人也没有意见,统一着装也是不错的。
还有她觉得后厨的李婶
说话太随意,和张如的关系太好,两个人的关系太好,不是好事,而张如因为年纪的关系,有时间会有力不从心的
觉,许英应该找几个比较年轻的师傅来培训,这样才是长久之计。
许英倒是对白霞满意了,可让她没想到的是,白霞却找她提意见来了。
还有服务员的衣服,最好也统一一下,这样看着比较规范。
她尽量放手让白霞去尝试。
许英没有
话,静静的听着白霞把话说完。
了解,也对周围的情况
了了解。
还有那些没有会员卡的人,每次要是
的东西多啊,也可以赠送一
比较便宜但有特
的菜。最后再抹一
零
什么的。
家族企业,往往会坏在家族里的某一位份
上。
她觉得像是赵静,许英可以用,但不该给赵静那样大的权利,说赵静已经影响到了她的工作。
既然这个新来的白经理觉得必要,那就统一下。
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有的客人明明不该打折的,不该赠送菜的,可赵静却不顾她的要求给人打折,有时间打的折扣还很低,这让她很难
,她希望许英可以考虑下,让赵静
经理,拿工资,却不要有别的权利,不然她无法
到一视同仁,立的规矩,服务员也无法服从。
后厨也没有意见。
白霞说许英的生意要想
的长久,就不能用亲戚朋友,因为亲戚朋友往往是一份情在里面,有事的时间
自作主张,这样往往会影响工作。
白霞要想
理好这个店,让这个店正规,她需要绝对的权利,需要人
合她的工作。从一个店的发展来说,白霞说的都对。
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她的这些意见许英都接受了。
她们两个经理穿着最好也统一下,让人看着比较有
觉。
包间内,就许英和白霞二人,听完白霞的说词,许英微微皱眉。
对于许英店内推
的会员卡制度和每天的特价菜也
满意的,这个招数很新,也很
引人。
于是许英又安排人
白霞给
的服装样
去定
衣服。
别说,一个月后,许英算了下,生意在稳步的增长,虽然原来白霞没来的时间,她的生意也是很好的,但那得需要她费心力,现在有白霞在前面招呼着,她能少
很多的心。看来这次这个经理她算是找对了。
至于后厨的人,最好都穿上白
的衣服,
的正规一些。
当然也有不完善的地方,有很多细节都值得好好的完善规划下。
...
但是未完待续
其实这些后来都有,只是现在还没有到那个时候,许英也就没有要求。