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第八十章:消失的niu排(xia)(2/2)

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“但是这份排,恰到好的三分熟,质鲜,一下去四溢,调味也相当完,最的是”这外国人说着,用汤匙沾了些许酱品尝了一下,“这个黑椒酱并不是黑椒酱,而是用芝麻酱、番茄酱以及柠檬等各材料调制来的,看起来像黑椒酱,但是它的味真是太了,和这排搭起来真是完。”

这么年轻担任了这里的主厨,显然要么有特别的厨艺,要么是有特别的后台,然而柯宏这时候并不知

杨经理越听越安心,和着不是因为不好,而是因为太好了。

黄毅愣了愣,有些摸不着脑,因为刚才他并不在厨房里,大分厨师刚才都去休息和吃饭了。不过转念一想,在那个厨房里,所有厨师的功劳都归主厨所有。

杨经理瞪了他一,目呲裂:“这排是你的”~搜搜篮,即可全文阅读后面章节

因此黄毅立刻从疑惑中恢复,彬彬有礼的笑:“您好,有什么可以帮您的吗”

“所以,我想见一下店里的主厨,向他表达我的敬意。这有创意又冲击十足的酱,我在国外也很少尝到了。”这外国人合起双手托着下笑着问,“可以吗”

接着,柯宏发现这阵仗好像不对,于是小心的来到杨经理边问:“呃,杨经理,我的排该不是惹事了吧”

主厨虽然只负责最后的审查,但是在餐前,酱的材料搭以及菜式等工作也需要由主厨提前决定好。

“我想问问,这酱是怎么来的”这外国人笑的问。

“黄毅,这客人要和你聊一下这份排。你会英语的吧自己和他说。”杨经理和主厨笑,“的不错,这下人家也不会说你是仗着和大小的关系了。”

可惜,这客人摆明也是懂行的,一听知黄毅说的和自己尝得不是一,当时抿,眉微微皱了起来。而这时候,一切事故的元凶,柯宏终于现在场,指着那份排惨叫:“我、我的排”

没一会儿,店里的主厨过来了,是个二十七八的年轻人,瘦瘦,小麦肤,材也不错。但是笑的时候只有左边嘴角上扬,加上那双丹凤,让他看起来充满了狡诈的味,不知他本人是不经意的这么笑还是故意刻画觉。

黄毅看了看那排,有些不明白,看起来只是普通的黑椒排而已,但他想故意夸耀一番,于是夸张的将自己如何妙的搭材料分量、筛选材料类,借以让黑椒酱变得更加味的事嘘的和真的一样。

因为正规西餐厅的厨房并不像一般小西餐厅那样一人负责一份料理,而是一个整,负责菜的专门菜,负责煎排的专门煎排,主厨负责的是最后审查,确认排的熟度和味没有问题上桌了。除非是有特别的客人,主厨为了表示敬意才会亲自动手,负责所有程,单独来。

“好的,您请稍候。”杨经理微鞠一躬笑,然后向那服务生挥了挥手:“去,把店里的主厨叫过来。”

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