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“啊,这是什么味
。好香啊!”围观的人们,远远就可以闻到那香气,忍不住
叹。
“这是油泼面。”
“好了,端上去吧。”舒锦对着等待上菜的小二们说着。小二儿们立刻动作,端着面去了评判那里。
油碰到面条上的作料,激起阵阵的声响。同时,那
特别的香味瞬间在大堂飘散开来。
而舒锦,
好第三块面,还是跟刚刚一样的反手拖着,走到了锅边。
舒锦快速的把葱蒜末撒到面条上,然后又放
盐,酱油,
生碎等调料,拿了一个长柄的铜勺,倒油锅里舀了半勺油
来,浇在了面条上。
舒锦动作不停,把面条一一浇过
油。等十多碗面
完。整个大堂都是面条的香气。
这动作,大家刚刚看过,于是少不了又是一顿议论。
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经历过末世,她最看不得这样的浪费了,于是,这最后一份面,分量就小很多。
“呲啦!”
...
正奇怪她为何这样问的时候,她却转
面去,不再说话了。
于是大家都看向锅里。
罗师傅离舒锦不远,自然早早就闻到了。他也忍不住因为那香味儿看过来。
罗师傅也不明白她的意思,也只得转手继续
自己的冷淘去了。他的冷淘最费时,得加
动作才行。
“哦!这次是长长的!是长的!”
“这小妇人,是要再
一份刀削面吗?”
而舒锦削面时,吩咐小厮把另一
锅
烧开,
熟了青菜,捞
沥
后,铺在碗底。
舒锦果然又拿起了刀,再次削起了面。可是,等她削了几下,大家发现了与刚刚的不同了。
等青菜备好,舒锦叫小厮把
倒掉,锅刷
净,然后烧
,
油。
不同于刚刚的面片,这一次的,是一条条长长的面条在
中浮沉。大家看清楚了,纷纷
,原来,跟刚刚是不一样的啊。
他一愣,转
看向舒锦,看到舒锦只是面
平和的问他,于是
,说:
当锅中的油生气袅袅的轻烟的时候,舒锦这边刚刚好把面条捞
来,分装到各个碗中。
之前削面时,舒锦右手动作快到几乎看不清,可这一次,却
觉似乎可以看清她的动作了。有人想了想,就望向
锅里。
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这一次,明显每一碗的量都不大。
刚刚第二碗面被那些评判吃了几
就扔到一边的事,舒锦看在
里。
“正是。”
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众人
睛都盯着那一碗碗香气
人的面,耳中,听到舒锦的声音如是说。不过,大家虽然听
去了,
睛却舍不得从面上移开。(未完待续)