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??但是,“清淡”不代表菜单上的菜吃起来是嘴里淡
鸟的类型,它们只是在用料上更为清
,吃起来味
要足够的好。
??江慕云摇了摇
表示不知
。
??第三天卖聪明
时,乌撒不再送杂菜汤。有顾客问起杂菜汤的时候,她才会把汤端
厨房卖给客人。
??乌北雪则说:“妈妈,云霄
雇的店员是你不是我们,云霄
也说了,店里她不在的时候,你来决定事情就好,妈妈你可不能偷懒哦!”
??“我没有偷懒,我只是……”不知
应该怎么
,乌撒真的很少
决定。
??等第二天卖聪明
的时候,她送了每位顾客一份杂菜汤,大家试吃过后都很喜
杂菜汤的味
。
??乌撒放松,她纠结要不要在店里卖杂菜汤,她问两人:“你们觉得我要不要在店里卖这个汤呢?”
??而这时候杂菜汤的定价是5树脂一份,在覆盖成本的同时又小有盈利。
??乌撒的计策成功了,杂菜汤成了和平餐馆的第二个招牌!
??比起餐饮区其他店铺重油重盐重
味的菜谱,和平餐馆的菜谱应该要主打一个“清淡”和“健康”。
??乌撒翻来覆去地睡不着,天将将亮的时候,她脑
里才浮现
一个主意。
??第四天,聪明
卖完了,来排队的顾客哀声哉
,但他们买不到聪明
之后,竟然都选择了要一份杂菜汤。
??乌北雪
埋在碗里,竖起大拇指说:“特别好吃!”
??杂菜汤的定价刚好够回本,一份汤只卖3.5树脂。
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??当一个决定
下成功后,之后的决定再
起来便没有那么艰难了。
??铁
喵
??聪明
只有三天的量,过了这三天生意要怎么办呢?
??乌撒端着两碗杂菜汤给乌北雪和江慕云,等他们喝下后,她
张地问:“味
怎么样?”
??她想到老板卖的聪明
主打的也是一个
健
,她约莫明白了和平餐馆的菜单应该向哪个方向发展。
??江慕云也

说:“很好吃。”
??她想了一夜也没有想好。
??大多数人都很喜
喝杂菜汤,他们说这汤喝起来有
和聪明
同样的健康
。
??乌撒
锐地察觉到大家的关注
:健康。
的
汤,只要注重
材的比例
下锅就好,但是它味
却异常
味,比一般的骨汤和
汤都要鲜
,还不用担心吃多了会发胖。
??有了目标,乌撒将自己会
的所有的菜里足够健康又
味的菜全
列了
来,她找到王宜修把这些菜
成了菜单,又邀请了
媛、胡利、宋佳怡三个人过来品尝菜单上的菜品。