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赵椿咬着蟹钳,
糊说:“我是老大,以后是我给爹爹养老,有我在哪儿用得着你。”
一
脑儿把蟹
蟹黄都倒
去,蟹黄的香味一下
盖过所有,
得整个屋
都香
的。
油一
,就开始下葱叶和姜片,叶片发黄后就直接捞
来。
一顿螃蟹宴吃的意犹未尽,只是这东西太寒,赵梦成自己一
气吃了四个,可不敢给孩
们再多吃。
赵梦成转
,将剥
来的蟹壳都倒
了锅里
。
“等我长大了,我也要给爹爹剥螃蟹。”
赵梦成见她也不哭,只是抬
问:“那我还能吃螃蟹吗?”
赵茂就
的很好,挑
来的蟹
还是完完整整的。
“我不怕
。”赵椿说着就伸手,被
的捂耳朵都不肯撒开。
“肯定很好吃。”赵椿斯哈斯哈。
赵梦成瞧着赵椿赵馨手中那惨不忍睹的蟹
,选择
扭开
,反正最后都要炒制成酱,碎一
就碎一
吧。
赵梦成抬
一看女儿满
血糊糊的,吓了一
,连忙起
去看。
赵梦成解释
,熬了一会儿差不多了就把蟹壳捞
来。
赵梦成倒是说:“本来就是提前
饭了,你们多玩玩,等明年该上学上学,该练武练武,就没这么多时间瞎玩了。”
赵梦成啼笑皆非,一人拍了一下:“吃还堵不住你们的嘴,你们爹我
清静,我就在家待着。”
赵梦成哭笑不得:“湖蟹
凉不能多吃,你们每个人只能吃两个,剩下的爹吃,吃不完的就
成蟹
酱,回
咱们用来拌饭吃。”
蟹
酱
法也简单,螃蟹都已经蒸好了,直接开始剔
就行。
见孩
们
的不错,赵梦成先去把锅
了,往里
倒
前段时间熬
来的猪油。
他挑完一只就说:“爹,以后我给你挑蟹
。”
心想刚才都吐
来了,太浪费了。
赵馨不乐意了:“爹爹最疼我,他乐意跟我。”
王明送来的湖蟹
得上膏
黄满个大
壮八个字,掀开盖
,里
的蟹膏金灿灿的,一
下去鲜
异常。
“爹给你剥。”赵梦成哭笑不得,索
将蟹钳撬开,拿筷
将里
的
都掏
来。
“好嘞。”赵椿应声跑
去,很快就拎着两个土团回来,赵梦成将两个土团
放到灶台里,“回
咱们
只
也这么吃,这叫叫
。”
凉了一会儿,赵梦成才
一只湖蟹来。
看着三孩


的模样,赵梦成大手一挥:“先
蟹
酱,要是味
好回
再买一些,咱们多
一些存起来,等冬天也能尝到这个味儿。”
意思的走过去:“是我太贪玩了,我该早些回来帮忙的。”
“爹,那还吃麻雀吗?”赵椿晃了晃手中麻雀。
“爹,我来帮忙。”赵椿积极响应。
赵椿哪能不懂弟弟的意思,这就是比他能给爹养老的意思呗,他很不服气,继续埋
苦
。
让她漱
才发现孩
营养跟上,开始换牙了。
赵茂就说:“也有跟着小儿
养老的,我比大哥细心,爹爹还是跟我过吧。”
“这是用来熬蟹油的,这样待会儿熬蟹黄酱的味
才更好。”
很快,两只螃蟹就剥好了,蟹膏和蟹黄单独放一个碟
,摆在了小姑娘
前。
赵椿惊讶的问:“爹,蟹壳也能吃吗?”
赵梦成索
:“去后院挖
泥
裹上,扔灶台里待会儿就能直接吃。”
赵馨却不行,她一
下去,门牙直接掉下来,小丫
了
蟹钳无辜抬
:“爹,螃蟹把我的牙钳下来了。”
“别把壳放
去,蟹壳都放这里。”
很快,锅里
就弥漫
湖蟹的鲜味来,这东西不用蒸太久,不然
老了就不够鲜
。
赵椿赵茂的牙
也好,直接上牙咔嚓咔嚓就嚼碎了。
赵馨得意的瞧了
埋
苦
的两个哥哥,觉得爹爹还是最疼她,
滋滋的吃起来。
这俩倒霉
是他用新鲜
炉的弹弓打到的。
赵梦成早早的调好了姜醋,掀开锅拎了十个湖蟹
来:“现在还
手,凉一凉再吃。”
只是这活儿考验耐心,赵椿一会儿就坐不住了,很想直接用牙齿将蟹壳咬一个稀
烂。
蟹黄好吃,蟹
也不遑多让,赵梦成最擅长拆螃蟹,两个大蟹钳他一
就能
脆,直接掏
里
的
来吃。
蟹
就更方便了,用小
大
,原汤还原
。
“没事,门牙还会长
来。”
三小只都没意见。
赵梦成幸福的眯起
睛来,能大
大
吃蟹黄的
觉实在是太
。
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