电脑版
首页

搜索 繁体

第99章(2/2)

熏制不能用明火,而是用焖的烟来熏制,目的是增香。

因为急着要门,中午她没再什么,只简单地了一大份白菜疙瘩汤,两人也吃得肚浑圆。

白悦一边和羽代,一边整理要带去落的东西,一包红薯,一包玉米,一大把红薯藤。

松针终于烧了起来,与此同时,一阵阵白烟飘来,伴随着郁的香味,飘到上方悬在在竹架上的腊和腊排骨上。

易的过程十分顺利。

“你今天就不用跟我一起去落了,家里还晾晒烟熏腊呢,得有人守着。”

现在,白悦终于可以开始熏制了。

她止住了霞要带她去看小米生长地的脚步,开:“那个不急,你们可以选好红薯和玉米的地方,把地锄了,到时候我可以教你们怎么。”

烟熏的过程并不复杂,但也离不开人,需要有人不时地往里面添加松针。

“而且,我那里还有一些,你们开垦时可以把地开得大一些,我再带些过来。”

她听到白悦继续说:“那我就回去了,如果你们好了可以让云去茅草屋找我。”

白悦抵达落时,霞已经在云的山等着了,旁边还有几个熟悉的面孔。

到中午的时候,烟熏腊终于好了,接下来再晾晾就也可以收起来了。

饭后。

白悦拿过霞递过来的孜然、胡椒和小米,分开倒自己带来的袋里,抬笑着说:“不用担心,植方法我会教你们的。”

“这层香味会依附到腊上,让腊变得更香,更有风味”,白悦咽了咽不存在的,朝旁边的羽解释

“不用担心,我易完就回来了,今天背的东西也少,一都不重。”

用松针来熏。

白悦在旁边守了一上午,觉自己也要腌味了。

因为熏腊的烟比较大,她把熏制的场地选在了屋外。

霞顺利拿到本就很开心,如今听白悦这么说,更觉得白悦这个人不错,值得往。

“好的,悦,真是太谢你了”,霞朝白悦致谢,带着一行人离开,去她的山里商量开垦荒地的事情了。

一行人好奇围着霞,看着她手中的两样,叽叽喳喳地讨论该怎么

她拿东西,朝着霞开:“我带过来了,我们开始易吧!”

她连背包都没带,提着篮就上路了。

为此,羽在早起后往丛林里跑了好多趟,用竹背包和兽袋运了好几趟松针回来。

土灶是现成的,白悦直接把松针堆了去,并且往松针上淋,让它透,然后火。

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

热门小说推荐

最近更新小说